小快朵颐中国现当代文学潘城

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作者潘城

出版社浙江摄影出版社

ISBN9787551449694

出版时间2024-06

版次1

装帧平装

开本32

页数320页

字数188千字

定价69元

货号xhwx_1203329073

上书时间2024-12-12

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商品描述: 目录：

序：生花妙笔耐寻味/朱振藩

矮脚青

白斩鸡

落锅面

东塔弄臭豆腐干

蒸缸羊肉

糕团小记

三月三，野菜花烧鹅蛋

烹浆饭糍

禅衣包圆

冷仙亭素烧鹅

南湖菱饭

大饼油条

吃大肉

猪头肉三不精

猪杂与天宝

金线吊葫芦

天下粽

生豆腐拌咸蛋

雪菜炒田鸡

蒸双臭

熏癞蛳

……

内容简介：

本书是作者积累多年而成的饮食小品散文集，以每篇千字左右的短文组成，语言洗练幽默，妙趣横生。其中，既有对于饮食的某些独特观点，又饱含了借饮食寄托乡愁与抒泊感的情味。全书的文章中，一半的篇幅写的是嘉兴、杭州、上海的“江南饮食”，另一半的篇幅则记述了作者所游历的大江南北以及的饮食。这些文字在正面描写“吃喝”美食的同时，侧记了许多有名或无名的人物，从个独特的视角展现了时代变迁与人情冷暖。

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