农业物料学 大中专理科农林牧渔 马云海主编
none
￥ 22.6 5.8折 ￥ 39 全新
库存3件
河北保定
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者马云海主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122250001
出版时间2015-11
版次1
装帧平装
开本16
页数159页
字数271千字
定价39元
货号303_9787122250001
上书时间2024-11-09
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 31小时
- 好评率 暂无
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：全新
- 正版特价新书
- 商品描述
-
主编：
内容很好不错、系统全面。
目录：
章绪论
一、研究对象与任务001
二、农业物料与工程材料的区别001
三、农业物料学的进展与应用001
四、本课程的主要内容001
第二章农业物料的基本物理参数
节形状和尺寸表示法004
一、图形比较法004
二、类似几何体表示法005
三、轴向尺寸表示法006
四、粒径表示法006
第二节密度测量法009
一、密度的定义009
二、密度的测量010
三、农业物料的密度014
第三节孔隙率和表面积测量法015
一、松散物料的孔隙率及测量015
二、农业物料的表面积及测量016
三、松散物料的比表面积及测量017
第四节含水率定义和表示法018
一、农业物料的含水率018
二、水的活019
第三章固体农业物料的流变特
节理想物体的流变特021
一、理想弹体的基本力学特022
二、理想黏体的流变特023
三、理想塑体的流变特024
第二节黏弹024
第三节流变模型和流变方程式025
一、单要素模型025
二、麦克斯韦模型（maxwell model）026
三、开尔文模型（kelvin model）028
四、多要素模型029
五、广义模型031
第四节固体农业物料的流变质及其测定035
一、农业物料力？变形关系曲线035
二、农业物料的弹参数测定036
三、农业物料的弹塑参数及测定040
四、农业物料的黏弹参数及测定041
五、农业物料的模拟试验047
第四章液体农业物料的流动特
节液体农业物料的分类及其流动特050
一、牛顿流体及其黏度051
二、准黏流体和表观黏度052
三、塑流体和准塑流体054
四、触变流体和胶变流体055
五、黏弹流体056
第二节液体农业物料流动质测定057
一、细管法流动特测定057
二、旋转法流动特测定063
三、振动法确定黏弹液体的流动特068
第五章农业物料的流体动力学特
节阻力和阻力系数069
一、球体的阻力系数070
二、板的阻力系数071
三、其他形状物体的阻力系数071
第二节临界速度072
一、计算法确定物料的临界速度072
二、查表法确定物料的临界速度074
三、实验法确定物料的临界速度076
第三节物料动力学特在农业工程中的应用078
一、农业物料的清选和分离078
二、气力输送080
三、水力输送082
第六章农业散粒物料的力学特
节概论084
第二节散粒物料的摩擦学特087
一、滑动摩擦角087
二、滚动稳定角090
三、休止角090
四、内摩擦角092
第三节散粒物料的力学特096
第七章农业物料的热学特
节传热的基本形式102
一、热传导102
二、热对流104
三、热辐106
第二节农业物料的热学特参数107
一、农业物料的比热108
二、农业物料的热导率110
三、农业物料的导温系数113
第三节在农业工程中的应用114
一、热学特的测量114
二、农业物料的干燥118
三、农业物料的冷却120
第八章农业物料的光学特
节农业物料与光的特122
一、光的本123
二、光的透过与吸收123
三、光密度124
四、光反特124
五、荧光和延迟发光特124
六、光的扩散现象124
七、光的散125
八、光的散126
九、光传输模型126
第二节农业物料的光学测定与方法127
一、透光特的测定127
二、反光特的测定130
三、延迟发光特的测定131
四、近红外测定132
第三节农业物料光学质的工程应用134
一、和成熟度分析134
二、物料化学成分的分析135
三、农产品损伤缺陷检测137
四、自动分级和分选138
五、水果和蔬菜品质无损检测141
第九章农业物料的电学特
节基本概念143
一、电阻和电导143
二、介电特144
三、静电特146
四、生物电147
第二节农业物料电学特的测定147
一、农业物料的介电特147
二、农业物料介电特的测定150
三、农业物料其他电学特及测定152
第三节在农业工程中的应用154
一、含水率的测定154
二、介质的加热和干燥154
三、农产品质量评定的控制155
四、种子的电处理156
参文献158
内容简介：
农业物料特研究是农业机械设计、农产品检测、农业物料包装和储存保鲜技术的研究基础，在现代农业发展中具有重要的理论和实践意义。本书从近代物理学理论、技术和方法运用的角度出发，重点介绍了农业物料力学、热学、光学及电学特，为物料特参数的选取和确定提供了科学的研究方法和测试依据。本书可作为农业机械化及其自动化、生物工程、食品科学与工程、包装工程、物流工程等专业本科生的学用书，也可供科研人员、工程技术人员、相关专业和教师学工作时参。
作者简介：
无
精彩内容：
无
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价