菜肴制作技术标准化教程—川菜篇
菜肴制作技术标准化教程—川菜篇
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四川成都
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作者潘涛主编
出版社西南交通大学出版社
出版时间2011-08
版次1
印刷时间2017-07
印次4
装帧平装
开本16开
页数151页
货号k13
上书时间2024-04-09
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