酶在食品加工中的应用
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作者赵学超 著
出版社华东理工大学出版社
ISBN9787562851608
出版时间2017-10
版次2
装帧精装
开本其他
纸张胶版纸
页数416页
字数503千字
定价138元
货号xhwx_1201596859
上书时间2024-09-20
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