美丽是这样吃出来的

图书标准信息

• 作者 于仁文 著
• 出版社 星球地图出版社
• 出版时间 2011-02
• 版次 1
• ISBN 9787547105832
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 150页
• 字数 85千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《美丽是这样吃出来的》作者从营养饮食、合理烹饪上提供科学行踪，每章节、每个问题都着眼于解决普天下人，永久关心无法撇开的难题——科学改善人的生存质量和提高生命质量作为崇高母题，显示了本书无容辩驳的价值和品位。

女人的天性是爱美和怕老，作者秘不示人的创作真诀，就是重视女性和对健康理性感知力的培养，并且达到营养与烹饪在实践中等量齐观的修养程度，从每天、四季、特殊时期、养生时尚和如何烹制健康美食……对健康这一母题无一不迸发新的魅力，在健康母题上唱出“翻新杨柳枝”，给我们每位读者“一曲新词，酒一杯”的感觉。

【作者简介】

于仁文，从事北京军区总医院临床营养保障工作15年，

国家劳动部营养配餐师资

国家职业培训委员会CAC特聘烹饪营养讲师

中国大学生就业促进工程特聘营养讲师

中国烹饪协会美食营养委员会委员

中国营养学会会员、中国营养联盟高级营养点评卿

中式烹饪技师、北京军区“百名技术能手”

搜狐美食测评团营养师

化京大学慢性病社区干预课题特聘烹饪营养讲师

中央电视台二套《健康早班车》、北京电视台生活频道“快乐生活一点通》、北京电视台科教频道《养生堂》、辽宁电视台《健康…身轻》、北京电台《饭点说吃》等30多期节目特邀嘉宾有300多篇文章被《健康报》《健康时报》《生命时报》《学生营养报》《北京晚报》《糖尿病周刊》《糖尿病天地》《家庭保健》《山东医药》《饮食科学》《新京报》《保健时报》《家庭医生报》《京华时报》《首都食品安全周刊》等多家报纸、杂志刊载。

【目录】

第一章从每天的饮食中吃出健康

第一节女性吃早餐的重要性

第二节早餐吃什么食物最有益健康

第三节白领怎么安排自己的便当和快餐

第四节填鸭式的午餐有哪些健康问题

第五节宵夜有学问，吃错有隐患

第二章四季怎么吃才能健康养生

第一节白领精英如何春季养肝

第二节滋阴健脾的食物有助于解决春困

第三节春天吃土豆，美肤又纤体

第四节夏季易发Ⅱ因喉肿痛怎么办

第五节夏季养生应该吃什么才对口

第六节桑拿天不妨适当吃点辣椒“通通气”

第七节面对“秋老虎”，女性怎么安度秋伏

第八节秋季胃肠型感冒饮食调养有妙招

第九节秋季养颜润燥的美食调养

第十节秋季养生，吃鱼正当季

第十一节教你做秋季营养均衡的懒人饭

第十二节秋季肺热咳嗽怎么办

第十三节冬天女性冰手冷脚吃什么

第十四节女性冬天怎么吃水果

第三章女性特殊时期的养生保健

第一节女孩青春期的饮食怎么安排

第二节面临大考，“兵马未动、营养先行”

第三节怀孕是个大事儿

第四节富含叶酸的菜肴怎么做

第五节怀孕期间重要的饮食问题

第六节产后开奶第一汤

第四章白领亚健康的轻松食疗

第一节白领“电脑眼”的饮食调养

第二节吃什么解除“熊猫眼”、“红血丝”

第三节遭遇感冒如何用饮食调养

第四节女性更容易缺钙怎么办

第五节伤筋动骨的饮食治疗

第六节知道吗？喝水也能预防胆结石

第五章巧用食物养生最时尚

第一节美丽可以吃出来

第二节如何选用鲜艳的食物

第三节相信水嫩肌肤可以喝出来

第四节从美食中摄取维生素C很重要

第五节你知道吗？水果入馔更营养

第六节从泡菜中也能吃出营养来

第七节如何放心吃鸡蛋

第八节补钙降脂的佳品——豆腐

第九节维生素A虽好也不能过量补充

第十节烧烤食品里的美食

第十一节素食主义与女性贫血的关系

第十二节诱人的美食不一定都营养

第六章巧手主妇擅烹健康美食

第一节女性脾虚缺钙怎么办

第二节低温烹美味、味美更健康

第三节传统的多油家常菜如何低油烹制

第四节炒菜调味也关系到女性保健

第五节美食巧搭配吃出健康来

第六节鸡蛋怎么做才更营养

第七节学做去火补虚的家常美食