最新版小型餐饮企业实用会计手册

图书标准信息

• 作者 张静、张燕、王妍 编
• 出版社 中国经济出版社
• 出版时间 2013-06
• 版次 1
• ISBN 9787513623810
• 定价 39.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 270页
• 字数 226千字

【内容简介】

　　小型餐饮企业是目前广泛存在的企业形态，需要简便、灵活、实用、好学的简明学习帮手，尤其是2013年开始实施新的《小企业会计准则》，对实际一线工作冲击很大吗，需要重新学习和培训。《最新版小型餐饮企业实用会计手册》是满足广大读者这方面的要求的最佳自学读本。

【作者简介】

　　管理学硕士，注册会计师，具有多年会计实践工作经验，长期从事会计工作培训。本套丛书是畅销多年的丛书最新改版。

【目录】

前言
第1章餐饮服务业概述
1餐饮服务业概述
2如何界定小型餐饮服务企业
3餐饮服务业会计概述

第2章怎样申办开业
1如何办理开业登记
2办理法人代码证及税务登记
3进行企业年检
4设置和配备企业会计人员

第3章餐饮服务企业会计框架知识
1会计的职能和作用
2餐饮服务业会计要素
3常用会计科目
4会计账户
5如何记账——借贷记账法概述

第4章凭证和出纳的基本知识
1会计凭证
2日记账
3总分类账和明细分类账的填制
4如何设置出纳岗位45现金的送存、提取及登记
6现金管理和核算
7如何开立银行账户和正确填写支票
8对其他货币资金的核算
9如何进行银行结算

第5章前期准备——资金的筹集
1小企业筹资概述
2接受投资的记账
3短期借款业务的核算
4长期借款业务的记账

第6章采购业务
1原材料的分类和计价
2采购原材料的核算
3固定资产概述
4购入固定资产的核算

第7章销售业务
1餐饮服务企业收入来源
2主营业务收入
3销售折让和现金折扣
4营业外收入

第8章营业成本核算
1发出原材料的核算
2原材料成本的核算
3固定资产的折旧核算
4长期待摊费用
5低值易耗品的领用和摊销

第9章工资及其他费用
1费用核算原则
2关注账户——工资与费用
3期间费用
4按费用发生时间核算
5营业外支出

第10章应收款项
1应收账款
2应收票据核算
3应收票据的贴现和管理
4预付账款
5其他应收款介绍

第11章应付款项业务
1延期支付供应商货款——应付账款
2预收账款及应付票据
3其他应付项目

第12章利润核算及分配
1利润的结构
2本年利润科目的计量和转出
3利润的分配

第13章纳税核算及纳税程序
1个人所得税
2企业所得税
3其他应交税金
4交税的程序及填报表格
5双定户的纳税
6避税节税
7税收优惠
8纳税举例

第14章财务会计报表
1财务会计报表概述
2财务报表的组成
3财务报表编制要求
4对账和结账
5资产负债表及其填列
6利润表及其填列
7现金流量表及其填列
《小企业会计准则》与《小企业会计制度》比较

附录：小企业会计准则
参考文献