• 【复印件】江西赣州地区饮食公司培训班 烹饪技术讲稿记录 【三杯鸡,八宝葫芦鸡,太和肉元,红烧蹄花,红松肉,炸薯饼,玉带肉卷,松子鱼,挂花鱼片,小炒鱼,翡翠虾元,四喜面筋,爆肚仁,粉肠 ,玻璃肉元,冰糖糕,马力糕,酥皮豆沙包,荷叶饼,蛋黄酥,老丐包,蛋球,罗卷酥,四角包,桃酥,豆沙酥角,穿心饼,麻饼,杏仁酥,蝴蝶软糕, 小笼包,元宵,等江西代表菜和糕点,见图。】
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21年品牌 40万+商家 超1.5亿件商品

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78 八五品

库存2件

天津南开
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者赣州地区饮服公司培训班

出版社赣州地区副食品公司

出版时间1974-06

装帧平装

开本16开

页数76页

货号3楼画下

上书时间2023-06-18

白水书斋

五年老店
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品相描述:八五品
书籍分两个部分一个是江西菜,一个是江西糕点,见图。1-48页是江西等地代表菜,后边1-28页是江西代表糕点。

书友:你好~老资料印刷质量不精在所难免,【复印件】难免有个别字不清楚、有字迹,划线勾圈等问题,挑剔者勿拍!买后任何理由不退!三思而后行,谢谢!避免纠纷,图片已拍目录和部分菜品图影!详情浏览图片!切记:无实际操作经验者,经验不足者,不建议下单!拍下即认可!

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书籍分两个部分一个是江西菜,一个是江西糕点,见图。1-48页是江西等地代表菜,后边1-28页是江西代表糕点。

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