齐鲁胶东菜【山东名厨纪骁峰编写,连襟鱼翅,大伯红烧肉,胶东一锅鲜,五花酥鲫鱼,胶东大鲍翅,胶东全功夫,乌龙赛鲍鱼,海参扒肘子,胶东海参,油爆鲍花,鲍三爆,清蒸大虾,油焖大虾,姜汁大蟹,啤酒炒活蟹,姜汁全螺,油爆螺片,满口肉丸子,炸鱼丸子,山药炒螺花,炸虾酱猪排,鸡汤小豆腐,韭菜拌海肠,五香鱼,胶东大锅贴,糯米藕,麻油海蜇,青岛大卤面,胡萝卜牛肉饺子,胶东炉包,等山东胶东半岛菜系!】
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作者纪骁峰 著
出版社山东科学技术出版社
ISBN9787533133436
出版时间2003-10
版次1
装帧平装
开本其他
纸张胶版纸
页数379页
定价26元
货号3楼画下
上书时间2022-05-26
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