家常西菜制作
￥ 2.5 八品
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山东烟台
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作者张建幸 编著
出版社上海科学技术出版社
出版时间1991-01
货号书62-6a-3
上书时间2020-11-27
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商品详情
- 品相描述：八品
图书标准信息
- 作者 张建幸 编著
- 出版社 上海科学技术出版社
- 出版时间 1991-01
- ISBN 9787532324699
- 定价 2.15元
- 开本 19cm
- 页数 154页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书分冷菜、汤菜、水产、猪肉、牛肉、家禽、蛋类、配菜、面食和沙司等11个大类218个品种，所介绍的菜点制作简单，经济实惠。
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