• 食品与农产品品质无损检测新技术/陈斌,黄星奕++
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食品与农产品品质无损检测新技术/陈斌,黄星奕++

31.5 25 九五品

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北京通州
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作者陈斌,黄星奕编著

出版社化学工业出版社

ISBN9787502551759

出版时间2004

装帧平装

页数316页

定价25元

货号0812

上书时间2016-02-27

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   商品详情   

品相描述:九五品
商品描述
本书从原理和应用两个方面,介绍了利用食品与农产品的力学特性、电学特性、光学特性、外形特征和嗅觉特性等快速检测其品质的新技术。

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