花卉食品/徐怀德
￥ 18.7 ￥ 32 九五品
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作者徐怀德编著
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501928750
出版时间2000
装帧平装
页数396页
定价32元
货号0623
上书时间2015-11-07
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
- 本书介绍了常见可食性鲜花的原料特性；花的化学组成与加工特性；鲜花的采收和干制；花卉饮料的加工；鲜花即食品加工等。
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