陇菜谱
实物拍摄,如图所示,正版现货!仔细看图,以免争议!自然旧
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九品
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作者徐克让 主编
出版社甘肃科学技术出版社
出版时间1993-11
货号5-2
上书时间2022-10-11
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
徐克让 主编
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出版社
甘肃科学技术出版社
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出版时间
1993-11
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ISBN
9787542404701
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定价
7.80元
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装帧
平装
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开本
19cm
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页数
349页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书介绍甘肃菜的历史发展沿革、原料特点、主要烹调方法和口味特点,并对其中部分菜肴作了营养分析。
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