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早餐星球 好看好吃又好瘦的健康早餐攻略

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北京大兴
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作者ChargeWu

出版社人民邮电出版社

出版时间2021-05

版次1

装帧其他

货号1-22

上书时间2024-08-28

一品博雅书斋

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   商品详情   

品相描述:全新
图书标准信息
  • 作者 ChargeWu
  • 出版社 人民邮电出版社
  • 出版时间 2021-05
  • 版次 1
  • ISBN 9787115559715
  • 定价 88.00元
  • 装帧 其他
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 169页
  • 字数 282千字
【内容简介】
“七分吃、三分练”,健康的身体离不开健康的饮食。早餐则是每天饮食的开始,做好、吃好早餐会让你一天都很快乐!知名美食达人ChargeWu从2014年开始每天记录不重样早餐,至今已经快3000天了,从未间断,也正由于坚持健康的饮食和生活方式,他成功减重几十斤变身“型男”!
  本书共分为4大部分。第1部分,作者介绍了自己的饮食观念及饮食习惯养成方式;第2部分,作者介绍了制作早餐的常用材料和基本工具,以及一些“快手”早餐的制作技巧,新人也能快速入门;第3部分,作者展示了42份经典的早餐食谱,另附7个具有纪念意义的主题早餐日;第4部分,作者分享了一些早餐摆盘的经验,教读者拍出更“吸睛”的朋友圈照片。
  本书适合每一位热爱生活、热爱美食的人阅读、使用,希望本书带领大家形成健康的饮食习惯、快乐地“吃好”、过好每一天!
【作者简介】
ChargeWu

本名吴充,知名美食博主,来自北京,是一名UI设计师。从2014年开始每天记录不重样早餐,至今从未间断,并且通过健康饮食瘦身成功;之后他辞去了工作,开始了对健康饮食的探索之旅。
【目录】
01 健康饮食 

我的饮食观--18 

健康的饮食习惯--20 

营养素--24 

减脂增肌食物推荐--26 

读懂营养成分表,更懂吃,更易瘦--28 

我的一天,怎么吃?--30 

02 早餐入门 

早餐常用厨具--34 

最爱的餐盘--36 

精选叉勺--38 

经常吃的面包--40 

不会散的三明治--42 

经常吃的肉类--44 

鸡蛋的做法--46 

随心所欲的沙拉--48 

自制低卡沙拉酱汁--50 

选麦片不再纠结--52 

保持食材的新鲜活力--54 

03 早餐食谱 

早餐食谱--61 

从简单的开放三明治开始--63 

荞麦馒头配菌菇鸡肉--65 

金枪鱼脆烤法棍配鸡蛋沙拉--67 

煎凤尾虾拌面--69 

食材丰富的煎鸡胸肉沙拉--71 

三文鱼拌饭配嫩滑炒蛋--73 

生日--74 

开放式牛肉火腿三明治--77 

懒龙配清爽时蔬蛋花汤--79 

香煎三文鱼配低脂土豆泥--81 

海鲜味噌拉面--83 

香煎鸡小胸与时蔬--85 

鸡蛋火腿炒饭配五色小食--87 

端午--88 

火腿煎蛋三明治配火龙果船--91 

杂粮窝窝头配抱子甘蓝炒牛肉--93 

虾仁芝士焗法棍配滑蛋--95 

喷香的孜然烤肉炒面--97 

煎鸡胸肉配藜麦沙拉、水波蛋--99 

至尊海鲜炒饭--101 

早餐1000天--102 

华诞三明治配火腿--105 

温暖的煎饺--107 

西多士配水果麦片酸奶--109 

经典卤牛肉汤面--111 

凤尾虾沙拉--113 

和风豆腐、厚蛋烧、煎鸡胸肉配米饭--115 

世界滑板日--116 

猫咪都爱的三文鱼法棍--119 

培根煎蛋卷饼--121 

墨鱼汁贝果汉堡--123 

牛肉炒乌冬面--125 

无糖全麦司康配煎虾沙拉--127 

香菇菠菜鸡肉粥配煎豆腐--129 

七夕--130 

牛油果酱面包配烟熏三文鱼沙拉--133 

牛肉火腿卷饼--135 

低脂高蛋白的草莓蛋白华夫饼--137 

鸡胸肉时蔬意面--139 

煎牛排沙拉--141 

紫薯粥配炒蛋与煎蔬菜--143 

圣诞节--144 

香蕉坚果法棍配香煎低脂猪排--147 

柠香清蒸小黄鱼配窝头--149 

蒜香法棍配牛油果烤蛋--151 

鲜虾芦笋炒三色螺丝意面--153 

香酥鸡大腿配黑面包--155 

和风牛肉饭--157 

春节--158 

04 摆盘 

摆盘,以设计师的视角--162 

比例--163 

重复--164 

对比--165 

色彩--166 

立体感--167 

创新--168 

细节--169 

后记 

附 早餐摄影与后期教程别册
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