回味：美食思故乡

图书标准信息

• 作者 唐丽霞 著
• 出版社 东方出版中心
• 出版时间 2014-09
• 版次 1
• ISBN 9787547306949
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 纯质纸
• 页数 267页
• 字数 215千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《回味：美食思故乡》是一本美食札记，凭食事以寄乡情，以舌头丈量人生，用味蕾演绎万种风情。全书分江南鱼米书、有味是清欢、洗手作羹汤和饮食思男女四辑。食欲以上，温情以下，乡情之间，于一箪食一瓢饮中，作者以女性的视角，丰沛的情感，恣肆的文字，表达一种农耕情怀和依稀乡愁。 

【作者简介】

　　唐玉霞，现为《芜湖日报》副总编辑、市评论家协会副主席、省作家协会会员。出版历史随笔集《她们谋生更谋爱》，合作出版有长篇历史小说《情断南宋》、《张孝祥词鉴赏》、《舌尖上的江南》等。 

【目录】

丝丝缕缕总入味(序

第一辑

　江南鱼米书

　村上椿树

　红了苋菜绿了菖蒲

　没你不行

　杯盘草草灯火昏

　炒米热心肠

　千丝万缕常来往

　香菜美人

　雪里蕻雪里红

　粽子望故乡

　冷奴

　干子本姓黄

　董糖

　老油条很绝望

　小笼包要开口

　糯米怕过年

　炒货店

　开油锅

　办年货

　狮子头

　阳春有野食

第二辑

　有味是清欢

　茄子心里苦

　扁豆

　白雪覆盖的青菜

　南瓜不说话

　毛豆青毛豆黄

　因荷而得藕

　荸荠尘缘未了

　红菱艳

　原来你叫芡实

　鸭蛋红

　鸭蛋黑

　乡下就是米当家

　半块腐乳就白粥

　像鸭子一样吊起来打

　七宝汤圆

　关关雎鸠在喝之粥

　前门情思打烧饼

　菜坚强

　夜雨剪春韭

　腌一坛好菜

第三辑

　洗手作羹汤

　萝卜在唱歌

　辣椒在尖叫

　坑爹的面条

　鱼头鱼脑鱼脸蛋

　寂寞红烧

　糖蒜有点酸

　香肠有段乡愁

　猪油的好气色

　乱炖一锅

　带鱼宽带鱼窄

　螃蟹爱风雅

　豆腐是闲者

　浓情猪耳朵

　要吃暖和的食物

　春日卷卷

　旧姻缘

　冬瓜也是白毛女

　吹弹得破水蒸蛋

　烫饭是个小媳妇

　有商有量有滋有味

第四辑

　饮食思男女

　诗经里的春天

　碗转曲尘花

　浓情白米饭

　吃点什么

　再添一碗

　你的嘴唇上有金子

　时间的味道

　年年有鱼

　下午茶

　辣妹子辣

　大碗喝酒

　菜市场

　亲密爱人

　谁谓荼苦

　一起吃饭的人

　一杯世味如秋在水

　茶绿

　豆沙红

　人渐远茶渐淡

　做个好厨子