家庭素菜制作250例
1997年印
￥ 6 八品
仅1件
河南安阳
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作者葛承星、王景瑞 编
出版社河南科学技术出版社
出版时间1992-01
装帧其他
货号32-4
上书时间2024-05-09
商品详情
- 品相描述：八品
- 内页有笔记划线
图书标准信息
- 作者 葛承星、王景瑞 编
- 出版社 河南科学技术出版社
- 出版时间 1992-01
- ISBN 9787534909153
- 定价 2.90元
- 装帧 其他
- 开本 19cm
- 页数 191页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书详细介绍了蔬菜类、豆制品类、蛋类等250种成品菜的风味、原料的选取和制作技巧。
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