本草纲目食物养生全书 家庭保健 刘昆
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作者刘昆
出版社福建科学技术出版社
ISBN9787533543525
出版时间2013-10
版次1
装帧平装
开本16
页数320页
定价39.8元
货号511_9787533543525
上书时间2024-09-13
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商品详情
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主编：
源远流长的本草食物养生精髓，本草纲目教你吃好三顿饭。
精选本草纲目常见、养生的百余种食物，图文详解食物形态、食物特，汇集经典医书传世妙方，养生食物缤纷吃法花样多。
食物形态 源自本草典籍，原汁原味古韵浓；
食物特 味、功效、主治，全面解读食物密码；
经典附方 食物妙用单方偏方，经典医书齐；
传奇故事 千百年食物小故事，令人拍案直称奇；
养生食谱 汤、菜、饭、汁，养生食物古为今用。
目录：
章 《本草纲目》：李时珍留给后人的健康指南
第2章 五谷杂粮类
第3章 蔬菜类
第4章 菌菇类
第5章 水果干果类
第6章 水产类a章 《本草纲目》：李时珍留给后人的健康指南
从诞生到现在，《本草纲目》影响依旧
《本草纲目》承袭了《黄帝内经》的养生之道
“大长今”的《本草纲目》养生之道
读懂《本草纲目》，便能掌握食物的养生密码
第二章 五谷杂粮类
【小 麦】 谷 部 〔第二十二卷〕
小麦仁米汁
【糯 米】 谷 部 〔第二十二卷〕
乌鸡糯米粥
椰汁黑糯米粥
糯米土豆饭
糯米包
【玉 米】 谷 部 〔第二十三卷〕
【荞 麦】 谷 部 〔第二十二卷〕
【薏 米】 谷 部 〔第二十三卷〕
【燕 麦】 谷 部 〔第二十二卷〕
【大 豆】 谷 部〔第二十四卷〕
【绿 豆】 谷 部 〔第二十四卷〕
【蚕 豆】 谷 部 〔第二十四卷〕
【扁 豆】 谷 部 〔第二十四卷〕
【豇 豆】 谷 部 〔第二十四卷〕
【红 豆】 谷 部〔第二十四卷〕
第三章 蔬菜类
第四章 菌菇类
第五章 水果干果类
第六章 水产类
第七章 禽畜类
附 录1 《本草纲目》常见食物营养成分表
附 录2 常见疾病对症饮食宜忌速查
附 录3 《本草纲目》中的食物
附 录4 孙思邈食疗养生歌诀
第7章 禽畜类
内容简介：
自古以来，“药补不如食补”。本书收集了本草纲目原著中天然的食物精粹，不仅精选了百余种食物，阐述它们的形态、特。而且还特别提供了每种食物的经典附方。另外，还增加部分食物有趣的小故事，为大家丰富多样的食谱菜谱，有煲汤、饮品、主食、菜肴等。内容丰富、层次清晰、阅读轻松、作简单，是一本能够指导居民常饮食和养生保健的实用指南。
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