地图上的中国食在中国烹饪大琦

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作者大琦

出版社五洲传播出版社

ISBN9787508545912

出版时间2022-06

版次1

装帧平装

开本20

页数170页

字数100千字

定价78元

货号xhwx_1202713747

上书时间2024-09-12

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商品描述: 主编：

一道菜的背后，是一个故事、一段历史。不管岁月如何变迁，时代如何发展，对饮食的热爱始终如一。

目录：

《地图上的中国.食在中国:英文》目录参见目录图

内容简介：

本书从浩如烟海的中国美食中，分地域选取58种代表美食，以图文并茂的方式加以介绍。作者对各种美食的历史源流、食材特点、制作秘诀、品相味等都有深入了解，描写深入浅出，文字活生香。在轻松愉悦的阅读中，读者不但会对中国饮食有一个概要的了解，还会深深地爱上中国美食。

作者简介：

大琦，本名于岚，山东人，新媒体自由撰稿人，热爱美食和文字，著有图书成都印象火锅中国美食符号。

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