养器 生活休闲 ()野明子
致用一生的式精致生活实用指南 本专业选品人解读２４种生活器物的“用”与“养”
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作者()野明子
出版社湖南美术出版社
ISBN9787535681447
出版时间2017-12
版次1
装帧平装
开本32
页数145页
字数43千字
定价56元
货号719_9787535681447
上书时间2024-07-04
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商品详情
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- 正版特价新书
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目录：
原木器物
川端健夫的裸木器物
拜访裸木器物手艺人
木屋的砧板
柴田庆信商店的曲木餐盒
照宝的中式蒸笼
愉快社中宙组的木桶工艺米饭桶
滴生舍的漆器
拜访漆器手艺人
喜八工坊的拭漆器物
田代淳的金缮修复教室
陶土器物
井山三希子的粉引、亚光白陶器物
拜访粉引、亚光白陶器物的手艺人
安藤雅信的银彩器物
山本忠正的砂锅
拜访砂锅手艺人
一阳窑的备前烧器物
惠藤文的厨具使用及护养
金属器物
成田理俊的锻铁底锅
拜访锻铁底锅手艺人
及源铸造的南部铁器
拜访南部铁器手艺人
山田所的中式炒锅
和田助制作所的不锈钢锅
水野正美的铜锅
拜访铜锅手艺人
omoto铃木康人的钢制厨刀
拜访钢制厨刀手艺人
tajika的不锈钢厨房剪刀
lucky wood 的银制餐具
各种生活用具
久保一幸的竹篮
拜访竹篮手艺人
木村硝子店的琉璃杯
fog 的亚麻厨巾
田中圣子的器物用法及护养术
附录
厨具制作者
经营店铺名单
小专栏
清洗工具
曲木餐盒、木桶和木樽
中式蒸笼与式蒸笼
聚氨酯涂层
关于铝的二三事
金属器具的变化
内容简介：
养器(致用一生的本厨具护养术)是一册生活良品护理指南，也是一本本精致生活指南。本专业选品人野明子造访了9名手艺人、24家器物工坊，以原木、金属、陶土为序，严选24种优质厨房器物，深入解读器物的使用和护养，分享手艺人对器物的独到见解。不同素材的器物有着迥异的气质，护养的需求也因此有差异。对待用心选择的美好厨具，如何感受其个，因材施护，并在使用过程中养出专享的美，是至关重要的。认真生活，从养器物开始。
作者简介：
野明子本专业选品人，器物采购师。1967年出生于神奈川县，大学期间开始对本工艺制品产生兴趣，后曾职于松屋商事株式会社。1997年创办“木瓜工作室”，目的是建立器物创作者与销售者之间的桥梁，进行器物采购、展览策划、工艺推广等工作。著有器之手帖。者之间的桥梁，进行器物采购、展览策划、工艺推广等工作。著有器之手帖。吴迪，20世纪70年代初生于东北，生涯在东北，于大连外国语学院语语言专业。现旅居本。译作有做衣服（山本耀司著）、好物100（松浦弥太郎、伊藤正子著）、深夜食堂严选之味（饭岛奈美、安倍夜郎著）等。
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