文人料理店 烹饪 岚山光三郎
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作者岚山光三郎
出版社文化发展出版社
ISBN9787514223477
出版时间2018-07
版次1
装帧平装
开本32
页数225页
字数100千字
定价48元
货号719_9787514223477
上书时间2024-07-01
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商品详情
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目录：
森鸥外与“莲玉庵”
夏目漱石与“松荣亭”
泉镜花与“鱼德”
永井荷风与“亚利桑那”
斋藤茂吉与“竹叶亭”
高村光太郎与“米久”
谷崎润一郎与“滨作”
冈本加乃子与“驹形泥鳅”
川端康成与“银座candle”
坂安吾与“染太郎”
檀一雄与“山珍居”
吉田健一与“luncheon”
水上勉与“万春”
池波正太郎与“资生堂parlour”
远藤周作与“重吉”
吉行淳之介与“庆乐”
三岛由纪夫与“末原”
武田百合子与“赤坂津津井”
山瞳与“左左舍”
吉村昭与“武蔵”
向田邦子与“湖月”
开高健与“寿司 新太郎”
后记
内容简介：
在谷崎润一郎疯癫老人记里，充满官能享受的之梦。浅草什锦烧店染太郎，感受到坂安吾堕落论的无尽沙漠。川端康成带着二十五岁的三岛由纪夫前往银座candle，咬下当时优选级的炸鸡块。大吃下山珍居肉粽，会受到豪迈男子檀一雄的放浪诱惑唆使，飞奔出这个城市。京都上七轩万春的苹果芹菜拉中，交杂着担任典座时代的水上勉禅味在文士经常前往的料理店里，不仅仅只有美味而已，故事的碎片成为粒子潜藏于其中。作家之舌敏锐地反映着当下的时代，饥渴、吼叫、嚼碎，定焦在当下的情况。引人的食材气味、笔锋下的文学滋味，二十二位作家昔品尝的陶然时光，饮食至今仍能饱腹的醇厚味蕾。
作者简介：
岚山光三郎，1942年生于东京，本名祐乘坊英昭，于国学院大学文学系，曾担任太阳（凡社）编辑、专职作家，1988年以素人庖丁记获得第四届讲谈社随笔奖。2000年以芭蕉的诱惑（后改版芭蕉纪行）获得jtb纪行文学大奖。2006年以芭蕉获得泉镜花文学奖、2007年获得读文学奖。著有听得见笛的声音黄昏的街道兰花的皮膜东西旅行记购物旅行记等书。
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