吃对食物，轻松调理痛风

图书标准信息

• 作者 柴瑞震
• 出版社 黑龙江科学技术出版社
• 出版时间 2020-08
• 版次 1
• ISBN 9787571903213
• 定价 39.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 208页
• 字数 200千字

【内容简介】

:
痛风是人体嘌呤代谢紊乱引起的疾病，与人们的生活方式和饮食习惯等密切相关。
    很多人的痛风都是“吃”出来的，因此，科学合理地安排饮食，可以有效地降低痛风发病率，减轻痛风症状。
    本书介绍52种痛风患者宜吃的低嘌呤食物及健康吃法；
    20道痛风患者宜吃药膳药茶推荐；
    6种常见痛风并发症的对症食疗；
    痛风不同阶段调理要点。

【作者简介】

:
　　柴瑞震，著名中医药学者、《医药论坛杂志》原总编辑。主要从事中国古医籍整理校释工作及中医四大经典著作的研究，对内经、伤寒、金匮及温病学说有较大的创新和发展，形成了其独特的学术思想和风格。
    先后编著出版了《<黄帝内经>和<本草纲目>中的中药养生全典》《中国中西医结合内科学》《中国百年百名中医临床家丛书——柴浩然》《柴浩然医论医案集》《中国当代名医类案》《伤寒论心悟》《全国中专教材·妇产科学》《中国药品检验标准规范与药品质控工作法规全书》《全国医院分级与疾病分类标准及医院工作制度、职责、配备规范》等百余本医学书籍。
    撰写了200余篇医学学术论文，分别在国内外报刊发表。曾在国内成功地策划、主持了8次重大中医药学术会议，受到国家卫生健康委员会及国内同行的较高评价。

【目录】

part1痛风基础知识

正确认识痛风

1．痛风及其危害

2．容易患痛风的人群

3．自我诊断！痛风和你之间的距离

痛风患者很好饮食原则

1．控制热量摄入，维持标准体重

2．尽量避高嘌呤食物

3．多选择碱食物

4．选择合适的烹调方

5．饮酒及酒精饮料

6．外出餐的注意事项

痛风不同阶段调理要点

1．无症状期调理要点

2．急期调理要点

3．间歇期调理要点

4．慢期调理要点

part2痛风患者宜吃的52种低嘌呤食物

小米

栗子小米粥

豌豆小米豆浆

大米

鸡蛋大米粥

陈皮大米粥

黑米

黑米红糖粥

黑米莲子糕

薏米

白果薏米粥

薏米白菜汤

玉米

玉米胡萝卜鸡肉汤

玉米小米豆浆

山药

山药大枣鸡汤

山药冬瓜萝卜汁

红薯

红薯板栗排骨汤

小米蒸红薯

芋头

芋头蒸排骨

芝麻拌芋头

土豆

玉米土豆清汤

土豆胡萝卜肉末羹

白菜

白菜豆腐汤

金针菇白菜汤

包菜

包菜甜椒粥

鸡肉包菜汤

空心菜

蒜末空心菜

腰果炒空心菜

生菜

香菇扒生菜

生菜鸡蛋面

芹菜

芹菜炒黄豆

凉拌芹菜

part3痛风患者宜吃药膳药茶

土茯苓绿豆老鸭汤

玉竹苦瓜排骨汤

白芷海带姜汤

鸡内金山楂煮瘦肉

白果蒸蛋羹

雪梨川贝无花果瘦肉汤

麻贝梨

绿豆杏仁百合甜汤

川贝枇杷雪梨糖水

党参黄芪蛋

红花桃仁南瓜粥

扁豆薏米冬瓜粥

神曲健脾粥

酸枣仁小米粥

白术猪肚粥

山楂陈皮茶

山楂薏米水

人参茯苓茶

威灵仙茶

车前子黄芪茶

part4常见痛风并发症饮食调理

痛风并发高血压

酿冬瓜

山楂木耳蒸鸡

蒜香粉蒸胡萝卜丝

翠衣香蕉茶

痛风并发冠心病

小米洋葱蒸排骨

桑葚茯苓粥

丹参赤芍饮

红花桂枝茶

……

附录1痛风缓解期可少量吃的食物

附录2痛风患者忌吃的食物

附录3痛风患者运动保健

附录4常见食物嘌呤含量