• 农产品保鲜与加工技术
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农产品保鲜与加工技术

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作者黄中培 主编

出版社湖南科学技术出版社

出版时间2000-05

版次1

装帧平装

货号西1号1中南前

上书时间2020-09-04

   商品详情   

品相描述:全新
图书标准信息
  • 作者 黄中培 主编
  • 出版社 湖南科学技术出版社
  • 出版时间 2000-05
  • 版次 1
  • ISBN 9787535755742
  • 定价 14.00元
  • 装帧 平装
【内容简介】
本书主要内容包括果蔬保鲜与加工、粮油制品加工、畜禽产品加工、水产品加工、方便小食品加工。各种加工产品的工艺简单,可操作性强。
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