有机化学(第二版)
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88
八五品
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作者姜建辉
出版社华东理工大学出版社
出版时间2021-02
版次2
装帧其他
货号9787562863441
上书时间2024-06-09
商品详情
- 品相描述:八五品
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正版旧书外观八成新左右里面部分笔记内容完好无损
图书标准信息
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作者
姜建辉
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出版社
华东理工大学出版社
-
出版时间
2021-02
-
版次
2
-
ISBN
9787562863441
-
定价
88.00元
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装帧
其他
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
376页
-
字数
556千字
- 【内容简介】
-
本书在编排上以重要理论为基础,以官能团系统为主线,以结构和性质的关系为重点。全共分为十五章,主要介绍有机化合物的命名、结构、性质、合成及相互转化规律,探讨其反应机理,每章后均附有要点梳理、习题及知识拓展内容。习题的选取注重基础性、探究性和创新性,有助于学生理解和掌握相关理论和知识,提高分析问题、解决问题的能力。知识拓展材料的选取注重应用性,有助于开拓学生视野,使理论知识延伸到实际领域中。本书可供本科院校相关专业师生选用,教学学时数建议为48~60学时,也可作为成人教育、高职高专进行有机化学教学时的参考书。
- 【目录】
-
1 绪论
1.1节 有机化学和有机化合物
第二节 有机化合物的结构理论
第三节 官能团及有机化合物的分类
本章小结
课后习题
第二章 烷烃和环烷烃
Ⅰ 烷烃
1.1节 烷烃的概述
第二节 烷烃的命名
第三节 烷烃的异构
第四节 烷烃的性质
Ⅱ 环烷烃
第五节 环烷烃的分类和命名
第六节 环的结构与稳定性
第七节 环烷烃的性质
第八节 环烷烃的立体异构
本章小结
知识拓展:微生物法制备烷烃
课后习题
第三章 不饱和烃
Ⅰ 烯烃
1.1节 烯烃的分类和命名
第二节 烯烃的结构与性质
Ⅱ 炔烃
第三节 炔烃的命名
第四节 炔烃的结构与性质
Ⅲ 二烯烃
第五节 二烯烃的分类和命名
第六节 共轭二烯烃的结构和性质
Ⅳ 萜类化合物
第七节 萜类化合物简介
本章小结
知识拓展:超高分子量聚乙烯
课后习题
第四章 芳烃
1.1节 芳烃的分类和命名
第二节 苯的结构
第三节 单环芳烃的性质
第四节 单环芳烃代表化合物
第五节 稠环芳香烃
第六节 非苯系芳烃和休克尔规则
本章小结
知识拓展:富勒烯
课后习题
第五章 旋光异构
1.1节 物质的旋光性
第二节 物质的旋光性与结构的关系
第三节 含一个手性碳原子化合物的旋光异构
第四节 含两个手性碳原子化合物的旋光异构
第五节 不含手性碳原子的旋光性物质
本章小结
知识拓展:手性在生物中的重要性
课后习题
第六章 卤代烃
1.1节 卤代烃的分类与命名
第二节 一卤代烷的结构与性质
第三节 不饱和一卤代烃
第四节 重要的卤代烃
本章小结
知识拓展:有机氟化合物
课后习题
第七章 醇、酚、醚
Ⅰ 醇
1.1节 醇的分类和命名
第二节 醇的结构与性质
Ⅱ 酚
第三节 酚的分类和命名
第四节 酚的结构与性质
Ⅲ 醚
第五节 醚的分类与命名
第六节 醚的结构与性质
第七节 硫醇、硫酚、硫醚简介
第八节 重要的醇、酚、醚
本章小结
知识拓展:重要的醚
课后习题
第八章 醛、酮、醌
1.1节 醛、酮的分类与命名
第二节 醛、酮的结构与性质
第三节 醌类化合物
第四节 重要化合物
本章小结
知识拓展:生活中的隐形杀手———甲醛
课后习题
第九章 羧酸、羧酸衍生物和取代酸
Ⅰ 羧酸
1.1节 羧酸的分类和命名
第二节 羧酸的结构与性质
第三节 重要的羧酸
Ⅱ 羧酸衍生物
第四节 羧酸衍生物的命名
第五节 羧酸衍生物的性质
第六节 重要的羧酸衍生物
Ⅲ 取代酸
第七节 羟基酸和羰基酸
第八节 取代酸的代表化合物
本章小结
知识拓展:生物柴油
课后习题
第十章 含氮有机化合物
Ⅰ 胺类化合物
1.1节 胺的分类和命名
第二节 胺类的结构及性质
Ⅱ 重氮及偶氮化合物
第三节 重氮盐的性质
第四节 染料简介
第五节 重要的胺类化合物
本章小结
知识拓展:多胺抗癌药
课后习题
第十一章 杂环化合物和生物碱
1.1节 杂环化合物的分类和命名
第二节 杂环化合物的结构与芳香性
第三节 杂环化合物的性质
第四节 重要的杂环化合物及其衍生物
第五节 生物碱概述
本章小结
知识拓展:头孢菌素类药物的简介
课后习题
第十二章 碳水化合物
Ⅰ 单糖
1.1节 单糖的结构
第二节 单糖的性质
第三节 重要的单糖及其衍生物
Ⅱ 双糖
第四节 还原性双糖
第五节 非还原性双糖
Ⅲ 多糖
第六节 均多糖
第七节 杂多糖
本章小结
知识拓展:糖蛋白
课后习题
第十三章 氨基酸、蛋白质及核酸
Ⅰ 氨基酸
1.1 节 氨基酸的结构、分类和命名
第二节 氨基酸的性质
Ⅱ 蛋白质
第三节 蛋白质的组成和分类
第四节 蛋白质的结构
第五节 蛋白质的性质
Ⅲ 核酸
第六节 核酸的组成、结构和性质
本章小结
知识拓展:绿色荧光蛋白的发现及应用
课后习题
第十四章 油脂和类脂
1.1 节 油脂
第二节 类脂
第三节 萜类
第四节 表面活性物质
本章小结
知识拓展:新一代表面活性剂———Geminis
课后习题
第十五章 有机化学核心知识汇编
1.1 节 基本概念和理论
第二节 命名
第三节 有机化合物的物理性质
第四节 有机化合物的化学性质
第五节 有机化合物的鉴别
第六节 有机化合物的分离与提纯
第七节 有机合成
参考文献
参考答案
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