蔬菜合理施肥 1版1印

图书标准信息

• 作者 金巨胜 编；王晓雪；付亚文
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 1997-09
• 版次 1
• ISBN 9787109047075
• 定价 8.90元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 173页
• 字数 141千字

【内容简介】

蔬菜施肥必须遵循有利于提高蔬菜产量、培肥菜田土壤，利于营养蔬菜和改善环境的原则，本书系统介绍了科学、可行的配方施肥方法，并在详尽介绍蔬菜的生育特性和营养特性的基础上，提出了20余种蔬菜的合理施肥技术，对蔬菜生产有较强的指导性。此外，本书还阐述了蔬菜营养缺乏或过剩的症状表现和防除技术，以及土壤酸化或土壤溶液浓度过高的危害、产生原因和防除技术。

  本书是广大蔬菜生产者、蔬菜科研工作者和农业院校师生的有益参考书。

【目录】

序

前言

一、蔬菜合理施肥的原则

  （一）蔬菜施肥与经济产量

    1.最小养分定律

    2.最大养分定律

    3.报酬递减学说

  （二）蔬菜施肥与土壤肥力

    1.地力恢复学说

    2.养分归还学说

    3.菜田土壤肥力特点

    4.露地和保护地菜田土壤肥力的差异

  （三）施肥与蔬菜营养

    1.蔬菜生长发育必需的营养元素

    2.各种必需营养元素的主要生理功能

    3.蔬菜营养的两大定律

    4.蔬菜吸收土壤养分的特点

  （四）蔬菜施肥与生态环境

    1.氮肥污染

    2.磷肥污染

    3.有机肥污染

二、蔬菜配方施肥的方法

  （一）蔬菜施肥中存在的问题及后果

    1.我国土壤肥料工作的发展历史

    2.蔬菜施肥中存在的问题

    3.不合理的蔬菜施肥制度产生的后果

  （二）确定合理施肥量的方法

    1.养分平衡法

    2.有效养分系数法

    3.肥料效应函数法

    4.土壤肥力指标法

  （三）确定有机肥用量的方法

    1.有机肥的作用

    2.确定有机肥用量的方法

  （四）蔬菜配方施肥的实施

    1.确定技术路线

    2.加强基础研究

    3.同时进行开发研究

    4.加强配方施肥对土壤肥力影响的动态监测

三、各种蔬菜的施肥技术

  （一）茄果类蔬菜的施肥技术

    1.番茄的施肥技术

    2.茄子的施肥技术

    3.辣椒的施肥技术

  （二）瓜类蔬菜的施肥技术

    1.黄瓜的施肥技术

    2.南瓜的施肥技术

  （三）白菜类蔬菜的施肥技术

    1.大白菜的施肥技术

    2.结球甘蓝的施肥技术

    3.花椰菜的施肥技术

  （四）根菜类蔬菜的施肥技术

    1.萝卜的施肥技术

    2.胡萝卜的施肥技术

  （五）豆类蔬菜的施肥技术

    1.菜豆的施肥技术

    2.豇豆的施肥技术

    3.豌豆的施肥技术

  （六）绿叶菜类蔬菜的施肥技术

    1.菠菜的施肥技术

    2.芹菜的施肥技术

    3.叶用莴苣的施肥技术

  （七）葱蒜类蔬菜的施肥技术

    1.韭菜的施肥技术

    2.洋葱的施肥技术

    3.大蒜的施肥技术

  （八）薯芋类蔬菜的施肥技术

    1.马铃薯的施肥技术

    2.生姜的施肥技术

四、蔬菜营养缺乏和过剩的危害与防除

主要参考文献