康乐经理：岗位职业技能培训教程

图书标准信息

• 作者 杨卫 编；CAC教育产品研发中心 监制；刘慧明
• 出版社 广东经济
• 出版时间 2007-08
• 版次 1
• ISBN 9787807286578
• 定价 28.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 225页
• 字数 223千字

【内容简介】

为了弥补目前教育体制与人才市场需求的脱节状态，全面来提升学员的综合就业力，培养企业需求的复合型人才，CAC教育机构按照劳动保障部提出的以就业为导向，以企业实际需求，编制了《CAC职业（岗位）培训系列教材》，本系列教材的编写是根据“中国就业促进会中国大学生就业促进工程”和“全国1+N复合型人才职业培训项目”中所设立的岗位进行编写，在学员参加相应的岗位培训并经过考核合格，可以获得国家承认的《就业能力证书》或《职业培训证书》。

  《CAC职业（岗位）培训系列教材》使用对象为学完基础课程的相关专业的在校大学生和进一步提高实训技能方面的专业人员。目的是提高学员自学能力和实践动手能力，其次是培养学员探索和分析归纳创新能力，将学员学习的技术技能同他将来的工作岗位紧密结合起来。CAC职业（岗位）培训系列教材实现了学生学习与就业间的“无缝对接”。

【作者简介】

刘慧明：湖南大学毕业，现正攻读清华大学酒店旅游系EMBA学位。现为“中国桑拿休闲信息网（www.sn4x.com）”首席顾问。曾供职于昆明石林大酒店任职娱乐总监、总经理助理。后又在海南三亚明珠大酒店、东莞长安长虹大酒店、杭州天上人间娱乐有限公司任职。曾参与策划黄金海岸休

【目录】

导读

    导读一  岗位培训（自修）实施流程

    导读二  岗位培训（自修）本书导引

    导读三  岗位培训（自修）课程设置

    导读四  岗位培训（自修）自我评估

第1讲  康乐经理岗位认知

  第1课时  康乐经理岗位描述

    一、全面主持康乐部的工作

    二、康乐部经营职责

    三、日常事务管理

    四、康乐人力资源管理

    五、康乐营销活动管理

    六、内外沟通协调

    七、安全卫生管理

  第2课时  康乐经理岗位要求

    一、专业知识

    二、财务知识

    三、沟通能力

    四、营销能力

    五、计划能力

    六、协调能力

    本讲思考

第2讲  酒店康乐项目设置

  第1课时  康乐项目设置的原则与依据

    一、康乐项目的选择设置原则

    二、康乐项目设置的依据

  第2课时  康体运动项目设置

    一、康体运动的类型

    二、健身房的设置

    三、戏水设施的设置

    四、保龄球馆的设置

    五、台球厅的设置

    六、羽毛球场设置

    七、乒乓球场的设置

    八、网球场的设置

  第3课时  保健美容项目的设置

    一、保健项目

    二、保健美容项目的特征

    三、桑拿浴室及按摩室的设置

    四、美容美发室

  第4课时  娱乐项目的设置

    一、娱乐项目的类型

    二、娱乐项目的特征

  ……

第3讲　康乐部人力资源管理

第4讲　康乐服务管理

第5章　康乐设施设备管理

第6讲　康乐安全卫生管理

第7讲　康乐营销管理

模拟测试

参考文献