食品生产企业检验技术大全
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广西南宁
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作者广西壮族自治区食品药品监督管理局培训咨询中心 编
出版社广西科学技术出版社
出版时间2015-03
版次1
装帧平装
上书时间2024-03-01
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商品详情
- 品相描述：八品
图书标准信息
- 作者 广西壮族自治区食品药品监督管理局培训咨询中心 编
- 出版社 广西科学技术出版社
- 出版时间 2015-03
- 版次 1
- ISBN 9787555103882
- 定价 196.00元
- 装帧 平装
- 开本 16开
- 【内容简介】
- 本书是一本关于食品检验基础知识、食品添加剂使用规定、食品出厂检验要求的专业检验教材。本教材共41章，涵盖了28大类国家实行食品市场准入的强制性检验产品，几乎涵盖各类食品的所有必要的检验指标，适用于食品检验人员技能的培训。
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