饮料工艺学 蒲彪，胡小松
￥ 9 3.0折 ￥ 30 八五品
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湖北武汉
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作者蒲彪，胡小松主编
出版社中国农业大学出版社
ISBN9787811178173
出版时间2009-08
版次2
装帧平装
页数304页
定价30元
上书时间2014-08-12
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商品详情
- 品相描述：八五品
- 商品描述
- 本书是教育部”面向21世纪课程教材“。软饮料定义与分类；软饮料用水以及水处理；常用的辅料；各种软饮料生产的技术要求、主要设备以及生产工艺，包括碳酸饮料、果蔬饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料；、装水、茶饮料、固体饮料、特殊用途以及其他饮料。
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