家庭西餐烹调法
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河北衡水
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作者林承步 著
出版社科学普及出版社
出版时间1994
装帧其他
货号A77-3-5
上书时间2024-09-26
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 林承步 著
- 出版社 科学普及出版社
- 出版时间 1994
- ISBN 9787110030431
- 定价 12.50元
- 装帧 其他
- 开本 20cm
- 页数 323页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书介绍了西餐烹调原料的特性、选择和加工方法及几百种家用西餐菜谱。
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