北京龙徽葡萄酒博物馆

图书标准信息

• 作者 许庆元 编著
• 出版社 同心出版社
• 出版时间 2012
• 版次 1
• ISBN 9787547705445
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 23cm
• 页数 197页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书介绍了知名的北京玉泉路龙徽葡萄酒博物馆，博物馆最大限度地保留了有关京城葡萄酒酿制的珍贵的工业遗产，将中国近现代葡萄酒的百年汗青娓娓道来。

【目录】

走进前，先走近
  中国古代葡萄酒文明
  近代葡萄酒文明
  博物馆初掠影
博物馆的历史脉络
  历史的栅栏
  追溯“楼头”
  从马尾沟到玉泉路
葡萄的前世今生
  葡萄园的春夏秋冬
  跌落枝头后的新生
听“香槟”讲故事
  中国早的“香槟”传奇
  特殊人物的临时到访
  橡木桶的奥秘
  昂贵的大酒瓶
角落里的巨型蒸馏锅
  葡萄烈酒白兰地
  中国早的金酒
莲花白与桂花陈
  藏于史书的”莲花白”
  味美常思“桂花陈”
故事藏在酒瓶里
  中美破冰的见证――薄荷蜜酒
  汽水瓶里的葡萄酒
  消失的中国白
  那些年，记忆中的味道
  ”龙徽”由来
葡萄美酒夜光杯
  夜光杯中国红
  品酒用何杯
  “与世隔绝”软木塞
  贴在酒瓶上的艺术
藏任地下的葡萄酒灵魂
  地下5米
  地下11米
  奇妙的发酵过程
葡萄酒是种出来的
  北纬40度
  怀来的葡萄品种t
  世界有名葡萄酒产区