食/科普环保小丛书

图书标准信息

• 作者 范志红 编
• 出版社 中国建筑工业出版社
• 出版时间 2002-10
• 版次 1
• ISBN 9787112051489
• 定价 8.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 96页

【内容简介】

在生态环境遭受破坏的大环境中，食品当然不可能是世外桃源。空气污染、水污染、农药化肥污染、饲料污染、包装污染…都会在食物中留下痕迹。它们多半不会立刻使人中毒，却会潜伏在人体内并不断积累。为了您的家人和孩子，请多了解食品、环境、与健康知识！

【目录】

1、污染的食物怎能养育健康的人

2、食品中的污染物是从哪里来的？

3、吃生猛美食时你怕不怕？

4、“全天然”食品一定安全吗？

5、有虫眼的蔬菜一定没有农药吗？

6、什么样的蔬菜农药残留危险小？

7、化肥对食物的品质有什么影响？

8、为什么绿色食品令人安心？

9、添加激素的肉类对人体有害吗？

10、食品加工可能带来哪些污染？

11、食品添加剂是有功还是有过？

12、营养不平衡等于受污染

13、厨房中可能带来哪些污染？

14、煎炸食品有什么健康隐患？

15、烧烤摊上的浓烟会带来什么？

16、冰箱里会不会存在致癌物？

17、锅碗瓢盆里有没有污染？

18、一次性餐具是否更加卫生？

19、饮水机中的纯净水真的纯净？

20、“食品残渣粉碎机”是环保产品吗？

21、少用一次性餐具

22、为冰箱减负节能的好方法

23、减少厨房里的有害气体

24、把洗菜水利用起来

25、减少洗涤剂的使用量

26、告别大吃大喝的愚昧传统

27、吃野生动物害人害已

28、有害生态平衡的食品不能买

29、远离复杂包装食品

30、分类回收食品垃圾

31、重复利用塑料袋

32、购买绿色食品和有机食品

33、变废为宝的生活情趣

结束语