8元老妈私房菜：鲜味水产

图书标准信息

• 作者 孙明杰、袁许斌 编
• 出版社 辽宁科学技术出版社
• 出版时间 2007-07
• 版次 1
• ISBN 9787538151558
• 定价 8.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 46页
• 字数 60千字
• 丛书 凤凰生活全家总动员8元美食计划丛书

【内容简介】

8元钱享受合家欢，凤凰生活专家推荐的家庭私房菜。本书中凤凰健康专家全面介绍适合母亲食用的水产海鲜菜式；凤凰美食顾问推荐23道美味营养的鱼虾水产美食；凤凰知事分子讲述实用科学的食养知识、营养保健功效及饮食宜忌。

【作者简介】

孙明杰，中南大学教授、江苏联环药业集团董事局主席、威尔曼新药开发中心集团董事局主席、中国药科大学董事局副主席、中国伟哥之父、亚太医学药学会会长、药物化学专门委员会主任、全国优秀大学生研究生基金会主任；世界华人协会常务理事；香港《凤凰生活》杂志出品人、总编辑。

【目录】

鲜味水产
鲫鱼炖双色豆腐
果香虾仁
清蒸枸杞虾
家常桂鱼
白烧鳝鱼
特色茄汁鱼卷
翡翠鳕鱼
鲜香鱼头豆腐
枣芪炖鲈鱼
香拌黄瓜鱿鱼丝
蒜香黄鱼
清炖鲇鱼
韭黄墨鱼卷
海参烩鸽蛋
家常烧带鱼
三色鲜贝
黑胡椒螃蟹
三鲜烩蛤蜊
胡萝卜腰果炒虾仁
豆豉蒸平鱼
油泼砂仁鲫鱼
干贝烧白菜
补血鲤鱼汤