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作者钟彩民;刘士盛;陈建荣
出版社中国商业出版社
ISBN9787520808996
出版时间2021-03
版次1
装帧其他
开本16开
纸张轻型纸
页数248页
字数196千字
定价65元
货号B18
上书时间2025-01-05
餐饮方法论
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