【原版闪电发货】生物化学吴娜主编北京交通大学出版社

9787512134690

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出版社北京交通大学出版社

ISBN9787512134690

出版时间2022-10

装帧平装

货号624337153322

上书时间2023-06-05

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商品描述: 绪论自测题第1章蛋白质化学 1.1 蛋白质的分子组成 1.1.1 蛋白质的元素组成 1.1.2 蛋白质的基本组成单位——氨基酸 1.2 蛋白质的结构与功能 1.2.1 蛋白质的基本结构 1.2.2 蛋白质的空间结构 1.2.3 蛋白质结构与功能的关系 1.3 蛋白质的理化性质与分类 1.3.1 蛋白质的理化性质 1.3.2 蛋白质的分类自测题第2章核酸的结构与功能 2.1 核酸的分子组成 2.1.1 元素组成 2.1.2 核酸的基本单位——核苷酸 2.1.3 核苷酸间的连接 2.2 核酸的分子结构 2.2.1 核酸的一级结构 2.2.2 DNA的结构 2.2.3 RNA的结构与功能 2.3 某些重要的核苷酸 2.3.1 多磷酸核苷酸 2.3.2 环化核苷酸 2.4.核酸的理化性质、变性和复性及其作用 2.4.1 核酸的一般理化性质 2.4.2 DNA变性 2.4.3 DNA的复性与分子杂交 2.5 核酸酶自测题第3章酶 3.1 酶的概述 3.1.1 酶的概念及化学本质和组成 3.1.2 酶促反应的特点 3.2 酶的结构与功能 3.2.1 酶的分子组成 3.2.2 酶的活性中心与必需基团 3.2.3 酶原与酶原的激活 3. 2.4.同工酶 3.2.5 酶作用的基本原理 3.3 影响酶促反应速度的因素 3.3.1 酶浓度的影响 3.3.2 底物浓度的影响 3.3.3 温度的影响 3.3.4 pH的影响 3.3.5 激活剂的影响 3.3.6 抑制剂的影响 3.4 酶的分类、命名及其在医学上的应用 '

生物化学吴娜主编北京交通大学出版社