家庭调理食谱一本通

图书标准信息

• 作者 周范林 著
• 出版社 浙江科学技术出版社
• 出版时间 2008-03
• 版次 1
• ISBN 9787534131912
• 定价 20.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 352页
• 字数 610千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《家庭调理食谱》由抗衰益寿、润肤悦色、隆脂减肥、健脾养胃、滋阴强精和防癌抗癌等6个部分组成。饮食结构及营养调配长期不合，易使人们患高血压、冠心病、高血脂、肥胖、胃病、痴呆以及肿瘤等疾病的机会增多。因此，在繁忙的工作之余，不妨改变一下自己的饮食结构和方式，自行制作或选用一些理想的美味菜肴，寓药于食，寓补于食。这样，既可做菜以美食，又能健体以强身；既解了馋，又健了身，何乐而不为呢？

【目录】

抗衰益寿食谱
风昧菜肴篇
延寿乌鸡
虫草母鸡
归参炖鸡
龟鹿补鸡
桂圆予鸡
虫草嫩鸡
双冬扒鸿
海带炖鸡
五圆母鸡
蒸茯芩鸡
黄精蒸鸡
人参公鸡
良姜炖鸡
红橘酪鸡
黄芪蒸鸡
苹果野鸡
枣菇蒸鸡
珍珠三鲜
枇杷鸡片
辣味鸡丝
香菇针鸡
爆参鸡片
枸杞蒸鸡
参芪蒸鸡
椰汁鸡肉
陈皮鸡丁
滋补水鸭
圆莲枣鸭
富贵鸭子
清蒸白鸽
参芪乳鸽
菇枣蒸鸽
芪杞乳鸽
山药炖鸽
炒鲜鹌鹑
鹌鹑肉片
首乌鹌鹑
蜜橘鹌鹑
荔枝鹌鹑
鹌鹑炖瓜
凤凰趴窝
首乌煮蛋
白果鸡蛋
菜花炒蛋
蜜汁鹑蛋
茄汁鹑蛋
桂圆鹑蛋
枸杞羊肉
参芪羊肉
沙锅羊肉
羊肉蘑菇
葱爆羊肉
羊肉芋头
羊肉萝卜
水晶羊糕
酸菜羊肉
六味牛肉
菠萝牛肉
香酥牛肉
山楂里脊
麻夹里脊
干炸里脊
锅塌里脊
参芪肉片
黄精炖肉
枸杞肉丝
青笋肉丁
珍珠丸子
红枣酥肉
腿肉豆芽
里脊猪蹄
栗子猪蹄
葱炖猪蹄
参精猪蹄
清炖猪蹄
杞精狗肉
红枣兔肉
麻辣兔肉
软炸兔肉
芡果牛肚
人参心片
参归猪心
豆豉猪心
参竹猪心
菇粉猪心
杜仲羊腰
金针猪腰
五彩猪脑
莲子猪肚
肝炖猪肚
黄豆猪肝
麻香猪肝
黄瓜猪肝
人参鲫鱼
红辣油鱼
茶香鲫鱼
烩鳝鱼丝
参芪鱼片
炒鳝鱼丝
香莱鳝丝
炒鳝鱼糊
黑豆鲤鱼
蒜醋鲤鱼
花鲢豆腐
红焖鲢鱼
水煮鱼片
……
鲜香羹汤篇
主食小吃篇
可口饮料篇

润肤悦色食谱
风味菜肴篇
鲜香羹汤篇
主食小吃篇
可口饮料篇

隆脂减肥食谱
风味菜肴篇
鲜香羹汤篇
主食小吃篇
可口饮料篇

健脾养胃食谱
风味菜肴篇
鲜香羹汤篇
主食小吃篇
可口饮料篇

滋阴强精食谱
风味菜肴篇
鲜香羹汤篇
主食小吃篇
可口饮料篇

防癌抗癌食谱
风味菜肴篇
鲜香羹汤篇
主食小吃篇
可口饮料篇