扬州古巷风情，（套装上下册）

图书标准信息

• 作者 王喜根 著
• 出版社 广陵书社
• 出版时间 2014-12
• 版次 1
• ISBN 9787555402053
• 定价 80.00元
• 装帧 平装
• 开本 24开
• 纸张 胶版纸
• 页数 655页
• 字数 300千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　二十世纪九十年代以来，国内“怀旧热”持续升温，作者以“大扬州”为地域特色，把童年记忆中的老行当、老玩艺、老吃刮、老民俗风情，用文字记录下来，给那些具有浓厚怀旧情结的人们留个“想头”。
　　扬州素有“巷城”之称，古巷曾经是扬州人公共生活的空间。据统计，在扬州老城区，有案可查的古巷有五百四十条之多，人们将它誉为“青砖雕刻的立体名片”、“永不褪色的水墨画廊”。《扬州古巷风情（套装上下册）》记录了过去扬州一带小商小贩、私营业主的活动形式和技能内涵，汇集了扬州昨天的一些民俗风情。
　　应当说，古城扬州不仅是扬州的，也是全国和世界的；扬州文化不仅属于扬州，也属于全国和世界。
　　传承历史、延续文明是扬州人与生俱来的特质与责任，作者王喜根怀着一颗感恩之心，呵护着古巷文化这一厚重而又脆弱的“非遗”瑰宝，力图使其薪火相传，生命常青。

【作者简介】

　　王喜根，江苏扬州人，1954年生于千年古镇邵伯、毕业于中国新闻学院和南京大学新闻传播学系研究生课程进修班。1971年参加石油地质工作，办过十年企业报、八年行业报，退休前为新华报业传媒集团江苏经济报剖总编辑、主任编辑、江苏省作家协会会员、江苏省摄影家协会会员。工作之余，酷爱文学、民俗文化研究、旅游、摄影、收藏，著有散文特写集《耐读人生》、民俗文化读本《扬州古巷风情》、《渐行渐远的老行当》、《农耕年华》。

【目录】

上册
序
将“抢救”进行到底（自序）
老行当
铜匠
铁匠
锡匠
银匠
车匠
篾匠
皮匠
画匠
白铁匠
补锅
裁缝
秤行
箍桶
厨子
剃头
茶叶店
茶食店
薰烧摊
茶水炉
中药房
毛笔店
炮仗店
棺材店
救火龙
走江湖
吹糖
染坊
修脚
修伞
渔船
捞冰
放鸦
做木梳
摇麻绳
擦背
澡堂
豆腐店
磨坊
杀猪
棉花席子店
代写书信
修钢笔
倒马桶
刮杞柳
淘渣
机面
炸炒米
挑脚
磨剪铲刀
卖绒花
老玩艺
童年的玩
踢铁球、滚铁环、打弹子、滚铜板、放风筝、煽洋片、砸杏核、打弹弓、跳马、斗鸡、骑兵打仗、
挤油渣、做火药枪、拍香烟纸、跳房子、集糖纸、打陀螺、挑冰棒棍、折纸马、万花筒、捉麻雀、
养鸟、掏螃蟹、钓长鱼、养蚕、粘知了、斗蟋蟀、 爬门楼、哈盐巴、送“礼包”
听书
看西洋镜
矿石收音机
吃灯笼肉
打康乐棋
养金铃子
踢毽子
看小人书
养猫
老吃刮
家乡的小吃
安豆饼、炒小圆子、子孙饼、荠菜汤圆、油糍
草炉烧饼
裹粽子
扬州萝卜
邵伯老菱
苋菜秆蒸臭豆腐
荷兰水
饺面
炕山芋
麦芽糖
烫饭
五香烂蚕豆
老风情
发髻
江葬
辈分
剪鞋样
年蒸
压岁钱
中秋
水烟袋
米市街
存钱罐
打蛔虫
篙与桨
买米打油
生煤炉
拾荒
捉臭鳖

下册
老行当
琢玉
漆器
剪纸
雕版印刷
帮船
放排
纤夫
烧窑
酒坊
酱园
肉案
锔碗
补缸
拾屋
打夯
穿牙刷
制壶
裱画
照相馆
私塾
古玩店
客栈
信托商店
修钟表
货郎担
刻钢板
刻章
卖二胡
手工造纸
排字工
缝穷
浇糖画
捏面人
卖金鱼
修棕绷
油纸伞
纸扎店
汽油灯
摆渡
扳罾
叉鱼
簖蟹
打草鞋
打蒲包
扎草窝
放蜂
耥蚬
阉鸡
算命
媒婆
接生
牙医
卖老鼠药
摆残局
老玩艺
舞龙
舞狮
唱麒麟
踩高跷
打莲湘
打腰鼓
抖空竹
荡湖船
河蚌舞
留声机
唱扬剧
木偶戏
邵伯锣鼓小牌子
童年的玩
“中国美国”
跳绳
擦水撇
打乒乓球
钓虾萝卜枪
拾子
跳橡皮筋
丢手绢
跳白果
“打官司”
“老狼老狼几点钟”
老吃刮
火烧
汤包
锅盖面
甜芦粟
卖豆腐脑
冰糖葫芦
卖荸荠
炒米糖
卖烂藕
臭豆腐
梨膏糖
麦蚕
龙须面
卖冰棒
烧饼包油条
糖炒粟子
家乡的美食
狮子头
扒烧整猪头
拆烩鲢鱼头
大煮干丝
邵伯焖鱼
田螺塞肉
炝虾
“金襄银”
风鸡
蛋饺
老风情
算盘
庵堂
手炉
脚炉
杂货店
窑货店
独轮车
踩水车
秧马与秧船
草焐子
捶石子
鸡毛掸
芭蕉扇
假领子
换粮票
捻线
油灯
榨甘蔗
拾麦穗
后记