家庭北京菜食谱 现代家庭美食丛书

图书标准信息

• 作者 张雪、宋春胜 编
• 出版社 吉林摄影出版社
• 出版时间 1999-08
• 版次 1
• ISBN 9787806062913
• 定价 7.60元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 168页
• 字数 135千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《现代家庭美食丛书：家庭瓜菜食谱》是一本家用食谱，介绍了最方便，最好吃的家常瓜菜，有哈密瓜汗，西瓜酷，冬瓜夹大鸭，西瓜鸡，黄瓜鲜等各种瓜类菜。

【目录】

哈密瓜汁
西瓜酪
冬瓜夹大鸭
凉拌南瓜
凉拌三色
西瓜鸡
黄瓜鲜
挂浆瓜皮
酱瓜炒肉
西瓜糕
南瓜酱
酸黄瓜
火腿冬瓜汤
鱼香节瓜排骨汤
菱米烧丝瓜
黄瓜青丝
凉拌四季豆
鲜蟹黄瓜
拔丝红薯
青瓜伴墨鱼
泡黄瓜
芋蓉冬瓜糕
鲜味节瓜盅
脆皮黄瓜
五香黄瓜
酱油地瓜秧
黄瓜平菇
苦瓜炒肝片
冬瓜鲜汤
酒醉冬笋
酱镰刀黄瓜
西瓜皮肉丝
煎酿凉瓜
脆玉苦瓜
金钱冬瓜
银丝木瓜
麻辣茄瓜
蜜汁小黄瓜
麦冬竹叶粥
瓜皮卷
枸杞苦瓜粥
全节瓜
冬瓜炖鸡爪
瓜烧白菜
千煎苦瓜
酸辣黄瓜条
南瓜酱汤
迷迭南瓜
芦笋炒鸡片
黄瓜冷菜汤
金钩冬瓜
奶油青瓜
烧三素
黄瓜鲜仁
鱼滚冬瓜汤
南瓜团子
泡地瓜
辣味黄瓜
芝麻翠瓜
煎酿凉瓜
醋熘黄瓜
冬瓜炖鹅掌
生拌黄瓜
青椒炒黄瓜
黄瓜肝
黄瓜玉兰片
冰冻麻酱苦瓜
肘花拍黄瓜
冬瓜炖小肚
红烧冬瓜
腰花合掌瓜汤
火腿丝瓜
鲜肉瓜
腌黄瓜
海米烧冬瓜
丝瓜豆腐
冬瓜炖鸡
节瓜四宝汤
清蒸冬瓜鸡块
腿汁扒瓜脯
苦瓜肉丝汤
醋熘角瓜
苦瓜辣椒
冬瓜去湿汤
冬瓜粥
油吃黄瓜
苦瓜牛肉汤
渍香瓜
冬瓜甘笋虾丸汤
肉末炒苦瓜
……