花为馔：吃花，吃的是古老中国的风雅

图书标准信息

• 作者 蓝紫青灰
• 出版社 山东文艺出版社
• 出版时间 2017-06
• ISBN 9787532954377
• 定价 42.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 页数 199页

【内容简介】

曾经，名花调鼎，和春韭晚菘一样寻常，《山家清供》《遵生八笺》《群芳谱》等古籍中都有相关记载。本书作者翻检古书，游历各地，掌握大量资料的同时，也熟知各地的花馔习俗。在此基础上，她亲身实践，下厨烹饪，从冬末的蜡梅吃到早春的梅花，跟着樱笋宴开，春别夏来，又从盛夏的荷花吃到秋天的菊花。吃花，吃的是有趣，吃的是古老中国的风雅。

【作者简介】

蓝紫青灰，女，上海人。盛大文学首批金牌作者。已出版长篇小说《离魂》、《爱是至奢华的一件事》、《十二楼》、《春风沉醉》、《随身而没》、《时间的玫瑰》等。作品《夏夜的秘密》被评选为2009年“晋江轻奇幻小说大赛”*文风奖。作品《春风沉醉》被评选为2009年“首届全球写作大展﹛SO﹜推荐优秀作品”。作品《惆怅旧欢如梦》入选2010年“第五届鲁迅文学奖”入围作品。

【目录】

花为馔
目    录
烂煮春风三月初
1.纸帐梅花
2.世无玉树
3.松至三月华
4.尹伯奇采楟抚琴
5.百年孤独的香堇菜
6.樱吹雪
7.无弃浓艳
8.藤花迷，豆花肥
1. 得先春之气的金雀花 2 .穷人的兰花
3. 正能量的紫荆花 4 .四月蒸藤萝
5. 五月槐花香  6.野韵刺花风
9.潘金莲的一盏玫瑰泼卤茶
夏云如火煮仙砂
1.碧玉簪
2.“长老魔杖”
3.薝煎
4.原生命化作那朵莲花
5.木甑饭和米汤花
6.金银花露
7.黑死病上盛开的薰衣草
8.黄萱独占打卤面
9.我们的田野
10.蕉花喃咪
11.好一朵美丽的茉莉花
12.亦舒师太的那一枝姜花
一灶秋云煮菊花
1.洛神如花
2.明月前身
3.雪霞羹
4.大地的苹果
5.且持金盏
6.优昙钵花岂有花
7.传觞遥指菊花开
围炉煮雪漫敲诗
1.海洋之露
2.饮之太和
3.杨凝式的韭菜花
4.十丈珊瑚是木棉
5.传说中的水性杨花
6.龙猫的雨伞