作者高峰 编;张海峰 译
出版社辽宁科学技术出版社
出版时间2007-08
版次1
装帧精装
上书时间2023-02-06
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
高峰 编;张海峰 译
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出版社
辽宁科学技术出版社
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出版时间
2007-08
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版次
1
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ISBN
9787538151343
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定价
180.00元
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装帧
精装
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
193页
- 【内容简介】
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《特色中餐厅》详细展示了中餐厅的结构布局、陈列摆设等详细室内设计图,并结合中、英文加以说明。主要介绍的餐厅包括:四海一家、大椰丰饭、东山广州酒家、艺苑酒家、粤浙汇餐饮酒店、太原东江贵宾酒楼、广西港澳码头、江南厨房、台湾涮涮锅等。
- 【目录】
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四海一家
CuisinesoftheFourSeas
大椰丰饭
BigCoconutRestaurant
东山广州酒家
RestaurantCanton
私厨
PrivateKitchen
艺苑酒家
YiyuanRestaurant
广西港澳码头
HongKongandMacauPortRestaurant,GuangXi
粤浙汇餐饮酒店
Canton&ZhejiangRestaurant
太原东江贵宾酒楼
EastRiverGuestRestaurant,Taiyuan
六合家宴
TheLiuHeFamilyRestaurant
味国厨房
GourmetKitchen
台湾涮涮锅
TaiwanHotPot
海怡明都大酒家
HyatteRestaurant
江南厨房
JiangNanKitchen
湘西情
WestHunanRestaurant
沸腾渔乡
BustlingFishingTown
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