【正版】从前有个王村
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浙江嘉兴
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作者酸枣小孩
出版社广西师大
ISBN9787559816870
出版时间2019-07
装帧平装
开本其他
定价45元
货号30658362
上书时间2024-04-10
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目录
食蔬记
彼稷之实
玉蜀黍里的乡愁
大米小米是表亲戚
白面里的人生理想
菊芋
悠然见南瓜
风吹架豆花
葫芦葫芦瓢
丝儿瓜的尖
懂秋的黄瓜
炖茄子腿
瓜皮小炒
知味记
一品凉粉
高粱的香
痛快的饸饹
瓜豆臭闻
秀色可蒸
不思饮食
炒面与花生饼
野味的清欢
花椒有味
古风记
端午节与麻糖
过苦夏
面月饼
重阳节与摊煎饼
豫北的年
昆虫记
土行孙
斑蟑
马叽鸟是蝉的小名
春姑娘住在哪里
土鳖不是鳖
屎壳郎滚蛋记
捉虰虰
蚂蚁上树
蚂蚱、蛐蛐和蝈蝈
草木记
早春二月
桃红
夜里的烧汤花开了
碧桃花下感流年
槐花记
枣树与黑槐树
再记枣树
石榴记
柿子红了
紫藤上开着葛花
楮桃之桃
桑葚
秋气弥漫
故物记
麻绳记事
煤火台上
岁月是醋
水井的多种功能
纺花车与织布机
旧事记
西地河的消失
夹堤纪事
亲爱的院子
赶庙会
纳凉
冬日杂忆
村妖列传
王村词典
赶着驴车去流浪
回乡偶书
跋：梦里不知身是客
内容摘要
这是一部豫北平原乡村风物志，也是一本记录老
时光的私人札记。作者客居山东，在他乡回望豫北平原上的故乡——王村，对故乡形形色色的风物做了忠实的刻绘。从草木花果、菜饭食蔬，到故人故物、乡野民俗，真实复刻出一个普通村庄多年前的面目，而书中记录下来的许多行将消失的风物和习俗又勾勒出了王村从历史向未来的轨迹。
精彩内容
彼稷之实高梁是中原大地上最古老的一种农作物，可是现在的王村却难见它的踪迹了。
说高梁，先想到的是高粱秆。高粱秆和玉米秆，我们都叫作“葛档”。而归为水果类和它们长相酷似的甘蔗则被我们称之为“甜葛档”。
上高中的时候，教我们语文的老师姓窦。他和其他用地方方言讲课的老师不同，他用一种方言版普通话给我们上课。有一次上课时他就这样朗声高呼：“甜葛档——”把我们都笑喷了。
窦老师当时还是一位虔诚的“文学青年”，擅长运用讽刺挖苦手法对付我们，而且说话风格无所顾忌。有一次课堂上他竟然以一种暖昧的语调奚落我们：“先生们，太太们……”男同学哄然大笑，女同学恼羞成怒。而我们敬爱的窦老师则面不改色。
北方不种甘蔗，小孩子为了解馋，就拿地里种的高粱秆和玉米秆代替。相比较而言，细长高瘦的高粱秆要比粗壮的玉米秆滋味略胜一筹。在嘴里嚼来嚼去的，便会有一
种秋高气爽的况味自心底升腾而起。
高粱这种农作物历史悠久，一直悠久到我的小时候。
小时候家里还种着高粱。几乎每年都种在铁路北的那块被称作“东北地”的地里。其他人家的地里也是种高粱的居多。秋风一吹，比人高出许多个头的高梁头都低下来，齐刷刷地朝一个方向摇摆。这样的景象是颇为壮观的。
有些年里，父母会在高粱地截留三分之一或者二分之一出来，种上沉甸甸的谷子。谷子秆的身高比不上玉米秆，更比不上高梁秆，它是三者中最矮的，可是它结的果实最多。一到了快成熟的时候，它们都早早累弯了腰，齐刷刷地低垂了头，完全一副老态龙钟的样子。
此时站在近旁的那群细长高瘦的高粱，它们正拼命地低下果实稀疏的小脑袋，以表达自己的羞愧之意。
成熟的高粱要被镰刀割了头去，拉回家里用刮地的刮板把高梁籽撸下来。大多数被磨成高粱面，做高梁窝头，以填饱全家总是处于饥饿状态的肚腹。少数留下来做牲畜们增加营养的夜间草料。一家人坐在院子里，齐刷刷刮高梁的情景也颇为壮观，那种不绝于耳的“吱啦吱啦”声如
今仍隐约可闻。
长大后到了山东，才知道高粱还可以制出高粱饴和高梁酒。高梁饴是一种黄褐色透明的软糖，过年回家时也曾买一些回去当作馈赠佳品。大约山东的高粱也不是我小时候吃过的红米高粱，而是和东北一样的白色高梁米，才会呈现出这种浅淡颜色。
高粱酒还不曾喝过。春节时去朱家峪，有当地人在摆摊叫卖自酿酒，淡红色的50度高梁酒，据说是纯粮酿造，买了两瓶回来，来不及喝，就送给姐姐带回她婆家孝敬老
人家去了。
当高粱秆上那柔嫩淡红的穗子，逐渐变成深红，籽粒饱满的时候，我也曾走进去那不算茂密的丛林，去采摘间种在里面的豇豆绿豆，偶尔也会惊喜地发现一两株野生的甜瓜或者西瓜。多少个夕阳西沉的时候，收工回家，从那
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