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作者（新加坡）蔡澜
出版社光明日报
ISBN9787519470241
出版时间2023-03
装帧平装
开本其他
定价49.8元
货号31668403
上书时间2024-04-08
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作者简介
作家、生活家、美食家、电影人、主持人。
《风味人间》《舌尖上的中国》总顾问、《开讲啦》特邀讲师、《新周刊》年度生活家，与金庸、黄霑、倪匡并称“香港四大才子”。
文学、美食、电影、书法、金石样样精通，活得潇洒，过得任性，被汪涵、大张伟、鲁豫等众多明星赞赏的“师父”，无数人将其奉为人生典范。
目录
第一章 蔡澜回忆录
小时候住的地方好大，有两万六千平方英尺。
拾忆
回到儿时
绿色包装
糨糊与补衣
海南师傅
往生
迷你
昨夜梦魂中
……
第二章 有事问蔡澜
有些隐私，让我保留一下好不好？
身世
道德和原则
生活态度
烟
酒
茶
影评
书法
……
第三章 三位老师：丰子恺、冯康侯、丁雄泉
星河界里星河转，日月楼中日月长。
一吟女士印象记
丰子恺艺林
毛笔和筷子
不墨守
印稿
悼！丁雄泉先生
朋友
张生记
……
第四章 三位好友：金庸、黄霑、倪匡
到了我们这种年纪，最重要的就是想做什么就做什么。
何铁手
幻想力
黄霑再婚记
老节目
倪匡的演员时代
声控
讣闻和挽联
新居
……
第五章 单程书信：给亦舒
这一页纸，写得轻松，因为，它不是稿
转播站
下笔
焚香
新闻
老生
影像
不悔
香港樱花
……
附录 微博开放
为什么会回复网友的评论呢？因为爱你们啰！
内容摘要
本书为金庸、黄霑、倪匡的挚友，弘一法师与丰子恺的“迷弟”，“电影字典”蔡澜的人生回顾合集，全面呈现其人生各个阶段的经历，以自问自答的方式，回望过往，谈南洋，谈家人，谈老师与好友……在学与问之间，感受人间快活的样子。文字轻松易读、风趣幽默，看似随意，却满是人生哲学。篇篇过瘾，处处精彩，一本满足。
精彩内容
何铁手在墨尔本查先生的家里做客时，刚看完新出的大字版《碧血剑》。
“你最喜欢书里哪个女子？”查先生问。
我毫不犹豫地回答：“何铁手。”查先生笑盈盈：“想想，何铁手的确不错，我也是蛮喜欢。”《碧血剑》里，男主角袁承志的身边出现五个女人，他说过：“……论相貌美丽，言动可爱，自以阿九为第一，无人可及。小慧诚恳真挚。宛儿豪迈可亲。青弟虽爱使小性子，但对我全心全意，一片真情……”对何铁手的印象，总是“艳若桃李，毒如蛇蝎”这八个字。当然，何铁手自小练功的经历，本应让她变得不近人情才是，但她个性开朗，这种女子娶了之后才不会有麻烦。
何铁手是个好学之人，见到功夫比她强的袁承志就一心一意地要拜他为师，对他的那几个女朋友都叫师母，解开她们的醋意。
何铁手虽然只剩一臂，但书上说她凤眼含春，长眉入鬓，嘴角含着笑意，约是二十二三岁的年纪，目光流转。又说她说话时轻颦浅笑，神态腼腆，是个羞答答的少女。
金庸小说的男主角，对女人优柔寡断，常被他喜欢的小气鬼女友打一巴掌，脸上出现红红的五指掌印，袁承志也不知爱谁才好。
还是何铁手干脆，大胆地向他提出：“师父啊，这世上男子纵然三妻四妾，事属寻常，就算七妻八妾，那又如何？”她叫袁承志把他爱过的女人都娶了，但她自己却不敢表白情意，看得读者为她惋惜不已。
“要是大胆地走一步，那多好！”我说。
查先生点点头：“你这个建议很有趣，反正依照她的性格，不会在意。”何妨饱读诗书的黄霑兄，一天闲来无事，翻《全宋词》，找出一首赵长卿的作品，录了下来，传真给倪匡兄。
词曰：“居士年来病酒，肉食百不宜口。蒲合与波薐，更着同蒿葱韭。亲手。亲手。分送卧龙诗友。”黄霑在传真上自添“打油词”，请倪匡兄指正，黄霑说：“诗固打油，词亦打油。”其打油词曰：“大家一起戒酒，肉食不宜口。鲍甫与虾球，望实依开个口。无修！无修！分送隔篱亲友。”倪匡兄接到黄霑兄的传真，正是旧金山的半夜，他说梦中读之，睡意大消，一乐也。诵读打油词，又笑又感叹，不妨大家打其油，作一老人吟，打油如梦令。
词曰：“年来有病无酒，啥病都要感受。腰酸与背痛，更着不能起头。无力！无力！可知配额已够。”最后写上“哈哈”二字。
两位老友的通信，由黄霑兄写下传给我分享。传真上说：“澜兄，传上匡仔打油词，凄凉！笑中有泪，泪中有笑也，哈哈。”两位仁兄已不喝酒，霑哥患痛风，虾蟹更不能碰，他说倪匡最近也添多了一样痛风病，和他一样。
唉，生老病死事，必经也。两位仁兄也不必过于感叹。
很多人战战兢兢地，什么都不敢吃，而倪匡兄和黄霑兄却曾经大鱼大肉，不枉此生。
人生学识，皆由老人和前辈处传来。既然知道结局，不如放怀畅饮，管他什么胆固醇，什么叶绿素，庆幸至今无大病痛，大叫：烈酒又何妨！猪油又何妨！
宠物肚子有点饿，倪匡吩咐太太把他烧的水鱼汤弄热，大家喝。 倪家永远有一两个常备的菜：红烧元蹄、熟羊肉，等等。煮好即吃一顿，剩的放在冰箱里。再吃，再放，直到完全吃完为止，一点也不浪费。有时他们到餐厅去，把吃的打包带回家，照样处理。倪家在香港时有位家政助理，每天有新鲜饭菜。旧金山的生活，大可不同。 我实在想不到倪匡的厨艺那么精湛，水鱼做得一点也不腥，真不容易。居美期间，他自称为“三艺老人”，说文艺排在最尾，他种满花园的花证实他的园艺成功了，壁上还有整排关于种花的书，他现在有资格自写一本。至于厨艺，毫无参考资料，是无师自通的。 “你这满脸的胡子和长头发，是为你父亲留的？”倪匡望着我问道。 我点点头说：“古人戴孝三年，现在生活节奏快，守一年。”“你爸爸去世的时候多少岁？”“九十岁。”“呸呸呸，已经那么长寿，应该高兴才是。”倪匡骂我。我不出声。 “算命的有没有说过他活到这把年纪？”他又说。 我摇头：“他从来不看占卜。”“这也好，”倪匡说，“算命的算过去的事很灵，后来的不一定准。”“是呀。你就是一个例子。”我说。 “能过六十岁这一关，也有很多因素的，”倪太说，“比方老婆好，儿女好，或者自己做过什么好事，都能保住。”“我从来没做过什么好事！”倪匡说。 “有。”我说，“你家那两只宠物，一开始像铜币那么小，被你养了几十年，大得像半个西瓜，而且还长着绿色的长毛，肥肥胖胖，和你一样。”倪匡笑笑：“你骂我是乌龟？”
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