• 【正版】汉堡包(吃肉背后的权利较量)
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【正版】汉堡包(吃肉背后的权利较量)

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作者(美)卡罗尔·J.亚当斯|责编:李清奇|译者:刘畅

出版社上海教育出版社

ISBN9787544495615

出版时间2020-01

装帧平装

开本32开

定价38元

货号30822731

上书时间2024-04-08

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商品描述
作者简介
卡罗尔·J.亚当斯,撰写过很多关于女极主义、动物权利和行动主义的书籍,包括产生了深远影响的《男人爱吃肉,女人想吃素》一书。很近,她担任了《生态女性主义》(Ecofeminism)一书的编辑,还担任了《卡罗尔·J.亚当斯的读者》(The carol J.adams reader)的编辑。

目录
公民汉堡包
汉堡包
牛肉汉堡包
女性汉堡包
克雅氏汉堡包和其他现代汉堡包的身份危机
素食汉堡包
“探月”汉堡包
后记:《下滑》
鸣谢
索引

内容摘要
汉堡包中夹着的牛肉饼除了原料诱人,还调和了美国社会因吃肉而进行斗争的作料。性别歧视、种族争端、科技革命、流行病毒……围绕在汉堡包身上的关键词总是充满了矛盾:日常还是时尚?美国标志还是全球化?男性本色还是女性权利?恪守传统还是人造肉革命?与汉堡包牵连甚广的平权运动、疯牛病危机更是让这种快餐食物为我们带来了“慢”思考。如果你还对“猪肉越来越贵”而柏斯不得其解,本书或许会给你启发!

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