【正版】明天也是小春日和
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作者(日)津端英子,(日)津端修一 著;朝阳 译
出版社新星出版社
ISBN9787513320375
出版时间2016-05
装帧其他
开本32开
定价39.5元
货号3517746
上书时间2024-04-06
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导语摘要
津端英子和津端修一著的《明天也是小春日和》是一个男人对妻子的承诺。
亲手设计出她的梦中田园，携手耕田、织布，用一生的时间共同完成彼此的梦想。
日本NHK电视多次专题报导。
300余幅精美图片，记录夫妇温馨瞬间，捕捉小园四季美景。
明天也是小春日和——那并不耀眼的初冬暖阳，恰似你日复一日最长情的陪伴。
作者简介
津端修一（1925.1.3-2015.6.2），自由评论家。东京大学毕业后，先后任职于安东尼?雷蒙和板仓准三的建筑设计事务所，然后进入日本住宅公团。一九六九年以“高藏寺新城计画”获得日本都市计画学会石川奖。历任广岛大学教授、名城大学教授等职，退休后以自由工作者的身分，继续从事评论活动。
津端英子（1928.1.18-），生于爱知县半田市，老家是有两百多年历史的酿酒厂。一九五○年结婚，辟地种菜，实践在大地扎根的精致生活。夫妻合著的作品有：《怀念的未来生活方式》《闪亮而摩登》《明填也是小春日和》。
目录
英子女士和修一先生
欢迎来到津端家！
菜园里的七十种蔬菜和五十种水果
一居室的圆木小屋
英子女士的新鲜蔬菜汁
在生活中留下时间的脚步
始自砾石地
招待客人，让日子更加有活力
没有热水的厨房
记录即历史
不断完善的小小田园
春 轻触叶子
播种
春季的收获
五月下旬樱桃熟了
今天是手作培根日
今天要干劲满满地捣年糕
草莓三吃
春天的馈赠
修一先生的手绘某个春日
小春日和的生活智慧
留言板的使用
各展所长
不勉强对方
修一先生的培根
等待培根烤熟的时间里
夏 日中闲眠
大麦茶
夏季腌菜
梅干
夏季的收获
整理夏日家居
英子女士收藏的餐具
款待客人的早餐
夏天的馈赠
修一先生的手绘某个夏日
代代相传的生活智慧
存储味道
一点点地收集
修补之乐
茶点
秋 满载美味的包裹
柚子熟了
散步的乐趣
“种下”大麦茶
秋季的美食包裹
栗金团
清空冰箱，制作果酱
准备过冬日
秋天的馈赠
修一先生的手绘秋日的大餐
修一先生的整理经
充分运用数字
同一样式的物品排在一起
提示牌让生活更简单
插画的乐趣
房间陈设随季节而变
帆船运动中练就的技能
冬 落叶与天空的恩惠
阳光与干燥的空气
柚饼子
冬季的收获
英子的“围裙”
修一先生的最爱
冬天的馈赠
修一先生的手绘冬日的大餐
英子女士和“精致生活”
闲不下来的人
做饭的间隙
冷冻保存
结语 找回童心
内容摘要
《明天也是小春日和》是一本记述津端英子和津端修一田园生活的随笔。为了一圆妻子英子多年的田园梦，津端修一老先生在退休后带着英子远离都市的喧嚣，归隐乡间，用几十年时间悉心打理着自家的木屋和菜园，调配泥土，种植蔬菜，研究食谱，腌制食
物……任窗外风景随四季更迭，有彼此陪伴的每一天都是好天气。他们在身体力行中向人们展示了一种优雅的生活方式，道出了几十年幸福婚姻的秘诀。
精彩内容
始自砾石地津端夫妇的家位于爱知县春日井市高藏寺新城。
曾从事公团住宅设计工作的修一先生亲手打造了夫妇二人居住的街区。这片土地最开始是修一先生母亲的，老夫人买下这里，希望以后和儿子儿媳一起居住，再后来便将这里送给了儿子。
夫妇二人一九五五年结婚，后来因为工作调动搬家多次，从最开始的东京神宫前，一直换到现在的高藏寺新城。一九七五年，两人开始在这里打造新居。
修一先生仿照他最敬仰的建筑家安托宁·雷蒙德的家宅，修建了自己的小窝。
其实这处房子起初是修一先生准备给妻子和女儿当工作室的，后来出于种种原因，这里成了这对夫妇安度晚年的地方。结婚后，英子女士一直以丈夫为重，随他到处奔波，现在终于有机会圆自己的田园梦了。
她回忆道：“刚搬来时，这里就我们一家住户，孤零零的。四周都是建筑工地，到处是碎石块。我当时想在园子里种些菜，但这里只有随意堆放的田土，所以我从培养土壤开始，重新翻整了土地，施了肥料。”一开始，菜园并不像现在这样规划井然，英子女士只是大致沿着东西方向培起了几垄地，随意播撒下各种种子。后来，修一先生退了休，开始在家中常住。有一天，英子女士突然发现菜园变了样子，原来是老伴没经她同意就改了布局。
她笑着说：“修一这样擅自行动，一开始我是有点恼火。不过后来发现，被他这么一弄，干起活儿来的确更方便了，还是挺好的。培垄耕作有个缺点，就是很难记住哪里种了什么。修一退休后，这里就彻底成了他的实验田。一会儿的工夫，他就什么都做好了，也不跟我商量商量。”修一先生一直主张“城市需要森林”的理念，在植树造林上颇费了一番心血。他在房子西面三十坪的空地上种了野茉莉、鹅耳枥、袍栎、麻栎、榉树、糙叶树这六种共一百八十棵树。这片林子初展枝叶时，甚至连夕照都无法遮挡，但一天天过去了，一些树木已经变得高大粗壮，还有一些保持着最初的样子，整片树林错落有致，彼此协调，景致优美。
春有枝头新绿，秋有红叶满园，夏天茂盛的枝叶遮挡住阳光，带来纯天然的清凉，冬天落叶覆地，暖阳西照。一年四季，这片树林静静地守护着津端一家。
招待客人，让日子更加有活力津端夫妇起初与女儿一起生活，女儿出嫁后，二老就相依为命。现在他们的生活平静安宁，登门造访的客人则是宁静中偶有的热闹。
夫妇俩常在家中招待女儿一家、朋友和熟人。六十岁后，两人开始在自家小园种菜，这种自给自足、
晴耕雨读的田园生活吸引了人们的目光，来采访的人多了起来。如今，为了品尝英子女士的拿手饭菜和修一先生亲手制作的培根，不少客人每个月都要来两三次。
英子女士说：“我会早早地考虑给客人做些什么饭菜，提前做好准备工作。大家吃得开心，我就高兴，这对我来说是最大的肯定。”以菜园出产的当季蔬菜为主要食材，并从长年光顾的店铺里买来肉类、鱼类精心加以烹制，英子女士的菜品口感绝佳，令人称赞不绝。大家口口相传，又为津端家引来了更多的客人。这样一来，老妇人款待客人时又更加用心，倾注更多的精力。有时她不光请人吃饭，还会送上一些纪念礼品，比如手织围巾和袜子等。
“经常有人问我，招待这么多客人累不累。其实这是非常轻松快乐的。我原本就喜欢围着厨房转，无论是做饭还是收拾碗筷，从没厌烦过。”“而且，”英子女士又说，“每当和年轻人说话，收到他们的道谢时，我们都觉得更有精神了，好像从大家身上获得了力量一样。多亏了平时常有客人过来，我们的日子更有活力了，真正受益的反倒是我们俩。”P19-23
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