常见病预防食疗菜谱

图书标准信息

• 作者 《家用生活》编委会 编著
• 出版社 万卷出版公司
• 出版时间 2009-05
• 版次 1
• ISBN 9787807598763
• 定价 12.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸

【内容简介】

随着生活水平的提高，人们摄取的食物日趋丰富，但是因为人们生活节奏快、压力大，处于亚健康和非健康状态的人越来越多。要改变这种现象，最有效的方法是通过调节饮食来防治疾病。

  食疗在我国有着悠久的历史。中医历来主张“药疗不如食疗”。因为食疗不会产生任何毒副作用，所用的食材大多是平时生活中常见的，让我们在日常用餐中便可达到防病治病的目的，在享受美食的过程中即可祛除病痛。现如今的人们也越来越崇尚这种健康天然的方法。

  为此，我们精心编选了这本《常见病预防食疗菜谱》，书中主要介绍了防治感冒、病、肠道疾病、贫血、糖尿病这几种常见病的食疗菜肴共300道，并以简洁的文字，对每种菜的营养价值、保健功效、用料配比及具体做法作了详细介绍，还配有部分精美彩图，图文对照，易学易做。

  我们希望本书能够给在忙碌的现代社会里的人们在饮食中防治常见病方面带来帮助。

  为了自己和家人的幸福，请关注我们的身体健康，关注我们的饮食。

【目录】

防治感冒餐

　酿馅青椒

　炸青椒盒

　生煸青椒

　炝青辣椒

　青椒炒黄瓜

　扁豆炒木须肉

　芦笋熘肉片

　肉蓉菠菜

　肉丝炒菠菜丝

　胡萝卜炒肉丝

　肉丝炒芹菜千张丝

　金银双脆

　拌绿豆芽炝绿豆芽

　青椒绿豆芽

　三色豆芽

　干煸黄豆芽

　绿豆芽拌干丝

　绿豆芽拌蛋丝

　黄豆芽

　炒雪里蕻

　山椒醉鸡翅

　红烧鸡

　豉油鸡

　核桃仁鸡丁

　西洋烩鸡

　马蹄鸡丁

　腰果鸡丁

　辣子肉丁

　雪花鸡淖

　豆腐干炒韭菜

　虾皮炒韭菜

　韭菜炒鸡蛋

　炒韭菜

　麻辣牛肉丝

　炖牛肉

　黄瓜炒牛肉

　葱爆牛肉

　辣子牛肉丁

　宫保牛肉

　川味牛肉

　番茄炒鲜香菇

　番茄马蹄

　蛋包番茄

　炒素鱼

　茄汁拌菜花

　糖拌菜花

　珊瑚菜花

　冬菇烧菜花

　枸杞炖鱼

　松仁鱼米

　姜汁鳜鱼片

　豆腐鲤鱼块

　生炒鳝片

　拌脆鳝

　香菜梗炒鳝丝

　金腿鲫鱼

　辣豆瓣鱼

　豆瓣鲫鱼

　葱辣鱼条

　回锅鱼

　防风粥葱白粥

　神仙粥

　西红柿生菜汤

　西红柿丝瓜汤

　苦瓜荠菜瘦肉汤

　八宝鸡汤

　鲜鱼生菜汤

防治咳嗽餐

　冬菜肉末

　冬笋里脊丝    

　核桃肉卷

　枸杞肉丝

　滑肉白菜

　鱼香荷包蛋

　苦瓜烘蛋

　虎皮鸽蛋

　芙蓉煎滑蛋

　家制鸡蛋松

　虾仁烘蛋

　樱桃萝卜

　胡萝卜炒雪菜

　青萝卜丝

　金壳红玉

　海蜇拌萝卜丝

　鲜蘑萝卜

　黄金豆腐

　瓤豆腐

　炸豆腐丸子

　茄汁豆腐

　豆腐拌肉松

　口袋豆腐

　雪花豆腐

　鲜香菇豆腐

　软烧豆腐

　铁板豆腐

　蛋黄豆腐

　枸杞翡翠豆腐　

　……

防治便秘餐

防治贫血餐

防治糖尿病餐