酒精蒸馏技术（第3版）

图书标准信息

• 作者 许开天 著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2008-05
• 版次 3
• ISBN 9787501962921
• 定价 56.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 397页
• 字数 606千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《酒精蒸馏技术》（第三版）是在1998年11月由我社出版的《酒精蒸馏技术》（第二版）的基础上，根据国内外酒精蒸馏技术发展的现状，做调整充实，具体章节安排同第二版，第二章中新增汽油醇标准；第五章中增加德国GEA公司酒精精馏四塔系流程及照片；第六章增加中国与日本机组的比较分析，及作者的发明专利；第四章增加甲醇共沸问题质疑；第七章增加外循环再沸器的应用；第十章增加真空制无水乙醇及增加第十二章酒精生料发酵与蒸馏。

【目录】

第一章酒精蒸馏的安全技术问题
第一节蒸馏车间的布局及设计
第二节酒精和其他杂质的爆燃点
第三节酒精及其杂质蒸气的爆炸界限
第四节蒸馏产物在空气中的允许极限浓度
第五节酒精蒸馏车间安全注意事项
第六节常见事故举例分析

第二章酒精分离纯化的理论和实验依据
第一节概论
第二节分离和纯化的基本定律
第三节酒精及其主要杂质的相关物性图表
第四节甲醇在酒精蒸馏过程中的动态
第五节关于酒精精馏过程中存在甲醇共沸区的质疑

第三章酒精蒸馏工艺路线的选择
第一节最佳的酒精蒸馏工艺路线所应具备的条件
第二节关于酒精蒸馏机组工艺流程的研究

第四章酒精蒸馏的主要工艺装备
第一节略谈开发新塔型的几个问题
第二节蒸馏机的种类
第三节选择气液接触装置的基本原则及其性能比较
第四节蒸馏气液接触装置
第五节酒精蒸馏用的醪塔
第六节酒精蒸馏用的精馏塔
第七节酒精蒸馏用的醛塔
第八节酒精蒸馏用的最终精馏塔
第九节酒精蒸馏用的脱甲醇塔
第十节酒精蒸馏用的甲醇塔
第十一节酒精蒸馏用的杂醇油塔
第十二节低沸馏分分馏塔
第十三节杂质处理塔
第十四节纯化塔
第十五节共沸精馏塔
第十六节酒精一脱水剂回收塔
第十七节酒精醪一精馏耦合型化工塔器

第五章酒精蒸馏的辅助工艺装备
第一节在酒精蒸馏和精馏过程中再沸器的应用
第二节进料泵
第三节分凝器和冷凝器
第四节成品冷却器
第五节酒精捕集器
第六节醪液预热器
第七节糟液二次预热器
第八节二氧化碳分离器
第九节杂醇油分离器

第六章酒精蒸馏的工艺操作及提高质量的途径
第一节水试
第二节汽试
第三节料试
第四节开机
第五节停机
第六节正常运行的管理
第七节工艺操作的工况参数
第八节酒精蒸馏设备的物料和热量平衡
第九节几个重点工艺问题

第七章酒精蒸馏过程中可能发生的不正常现象及其原因和处理方法
第一节初馏系统
第二节提净系统
第三节精馏系统
第四节再精馏系统
第五节酒精成品质量方面
第六节设备方面
第七节综合性及共性问题

第八章无水酒精的制造
第一节无水酒精的用途
第二节酒精绝对化方法的分类
第三节酒精脱水的共沸法及其流程
第四节直接从醪液制取无水酒精
第五节用共沸法生产无水酒精的蒸汽、水、苯的消耗
第六节利用环己烷作共沸剂的无水酒精生产方法（美国专利）
第七节用戊烷作夹带剂的共沸精馏法制无水酒精
第八节用汽油作溶剂的萃取精馏法制汽油醇
第九节用玉米粉等有机物作吸附剂制无水酒精
第十节应用可溶性盐制无水酒精
第十一节应用醋酸盐加乙二醇的萃取精馏法制无水酒精
第十二节盐效应萃取蒸馏制备无水酒精
第十三节应用分子筛技术制无水酒精
第十四节蒸馏和膜脱水相结合的无水酒精制造法
第十五节真空蒸馏制无水酒精法
第十六节利用二氧化碳抽提法制无水酒精
第十七节利用树脂制取无水酒精

第九章酒精蒸馏过程中的节能问题
第一节蒸馏过程的节能途径及投资方案
第二节利用蒸汽喷射装置回收糟液中的余热
第三节蒸发和蒸馏的联合装置
第四节具有不同压差的多塔系精馏设备
第五节具有热泵的节能蒸馏装置
第六节各种主要蒸馏法能耗比较

附录
附录一、工业酒精
附录二、酒精通用试验法
附录三、食用酒精
附录四、工业合成乙醇
附录五、变性燃料乙醇
附录六、化学试剂乙醇（无水乙醇）
附录七、乙醇（95％）
附录八、计算塔板弓形的宽度与面积函数表
参考文献