动物和动物源食品中兽药残留物分析方法

图书标准信息

• 作者 国家质量监督检验检疫总局食品安全局 编；庄无忌 主编
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2003
• ISBN 9787501939503
• 定价 80.00元
• 装帧 其他
• 开本 26cm
• 页数 465页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 食品安全系列丛书.1

【内容简介】

本书选编了104种禁用和常用兽药的残留物的快速筛选法，编入了现今国际上推行的残留物分析质量保证程序，及相应采取的残留物分析技术措施等。