特种蔬菜栽培加工技术
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江苏常州
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作者肖军 主编
出版社延边人民出版社
出版时间2009-03
版次1
装帧平装
货号16B24
上书时间2021-11-29
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商品详情
- 品相描述：九五品
图书标准信息
- 作者 肖军 主编
- 出版社 延边人民出版社
- 出版时间 2009-03
- 版次 1
- ISBN 9787544905299
- 定价 312.00元
- 装帧 平装
- 丛书 农副产品深加工新技术
- 【内容简介】
- 本丛书注重介绍了农副产品深加工方面的新技术，重点选出20种，有小麦、红薯等农产品的加工新工艺，新技术，有果类、瓜类等深加工技术和猪、兔子、牛等肉产品深加工新技术。
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