动物卫生防疫与检验

图书标准信息

• 作者 李生涛 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2015-11
• 版次 1
• ISBN 9787565514227
• 定价 31.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 171页
• 字数 240千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 中等职业学校教育创新规划教材；新型职业农民中职教育规划教材

【内容简介】

　　《动物卫生防疫与检验》以动物卫生防疫与检验的理论与实践紧密结合，培养学生实践动手能力为目标，坚持岗位需求和工作过程相结合，将学习内容分为预防动物疫病，扑灭动物疫病，动物检疫，生乳、鲜蛋的卫生检验四大模块，围绕防疫管理技术、消毒技术、免疫接种技术、药物保健技术、动物疫病监测与净化技术、重大动物疫情处理技术详细介绍了动物疫病的防控措施，简要地介绍了产地检疫、屠宰检疫、检疫监督的程序和内容以及生乳、鲜蛋的卫生检验方法。在每个模块中根据职业需要设置相关的项目，又结合学生实践技能需求筹划相关学习任务；实现了由“模块一项目一任务”三级问题分解模式，突出了先进性、实用性和可操作性。

【目录】

模块一 预防动物疫病
项目一 防疫管理技术
任务一 卫生防疫设施
任务二 饲养方式与饲养制度
任务三 人员、车辆及用具的防疫管理
任务四 饲料与饮水的管理
任务五 大生物害虫的管理
项目二 消毒技术
任务一 使用消毒设备
任务二 化学消毒剂的类型及特性
任务三 配制化学消毒剂
任务四 不同消毒对象的消毒方法
项目三 免疫接种技术
任务一 疫苗简介
任务二 动物免疫接种
任务三 动物免疫标识
任务四 免疫效果评价及免疫失败的原因分析
项目四 药物保健技术
任务一 选药原则及给药方法
任务二 微生态制剂

模块二 扑灭动物疫病
项目一 动物疫病监测与净化技术
任务一 动物疫病流行病学调查与分析
任务二 动物疫病的临诊监测
任务三 动物疫病病原监测
任务四 动物疫病的免疫学监测
任务五 动物疫病净化技术
项目二 重大动物疫情处理技术
任务一 疫情报告
任务二 隔离
任务三 封锁
任务四 扑杀和无害化处理

模块三 动物检疫
项目一 产地检疫
任务一 生猪、家禽、反刍动物产地检疫
任务二 乳用、种用动物产地检疫
项目二 屠宰检疫
任务一 生猪屠宰检疫
任务二 家禽屠宰检疫
任务三 牛、羊屠宰检疫
项目三 检疫监督
任务一 检疫监督概述
任务二 检疫监督程序

模块四 生乳、鲜蛋的卫生检验