舌尖上的豆类养生菜
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全新
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作者于雅婷 著
出版社世界图书出版公司
出版时间2023-01
版次1
装帧其他
货号609 10-24
上书时间2024-10-24
商品详情
- 品相描述:全新
图书标准信息
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作者
于雅婷 著
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出版社
世界图书出版公司
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出版时间
2023-01
-
版次
1
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ISBN
9787519297480
-
定价
48.00元
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装帧
其他
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开本
16开
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纸张
胶版纸
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页数
242页
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字数
431.000千字
- 【内容简介】
-
本书根据营养学专家的指导,严格按照营养学观点,将豆类菜分为豆类养生菜和豆制品养生菜两大部分。本书结合中西医营养学观点,全面的介绍了每种豆类菜的性味、别名、效、事宜人群、搭配宜忌等,帮您了解熟识各种豆类菜。
- 【作者简介】
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于雅婷,主任医师、药膳食疗师、北京世健联首席养生专家,现任北京亚健康治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。
- 【目录】
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章美味多样的豆蔬养生菜
黄豆
酱黄豆
芥蓝梗拌黄豆
豆香排骨
酒酿黄豆
皮冻黄豆
青红椒拌干黄豆
拌豆子
黄豆炒
韭菜黄豆炒牛肉
黄豆芥蓝炒虾仁
秘制腊八豆炒脆骨
黄豆炒猪皮
红椒腊八豆
上海青黄豆牛肉汤
芥蓝拌腊八豆
五香黄豆
……
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