热

图书标准信息

• 作者 马昌法 编著
• 出版社 人民武警出版社
• 出版时间 2009
• 版次 1
• ISBN 9787801763778
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 23cm
• 页数 159页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

赤足踩在瓷砖上会感觉冷，而踩在地毯上却觉得暖和，这是为什么？同样的温度存在着不同的感觉，同样的经历当然有不同的思索。感受篇启迪你对热的普遍关注；观察篇启示你对热的细微观察；讨论篇帮助你搜集热的性质；理解篇促进你思考热的原理；应用篇扩大你的视野；探究篇激励你的追求。

【目录】

“热”与“冷”的感受和体验——感受篇·冷热的感觉·热传递的方式·物质的三态及其转变·樟脑丸消失的秘密·天塑雾凇成美景的奥妙·热胀冷缩是常事·冷胀热缩不为怪·井水的冬暖夏凉·选竹席而不选草席的道理·爱斯基摩人的冰屋热现象的观察和认识——观察篇·奇怪的气泡·火焰为什么总是向上的·响水不开，开水不晌的道理·燃烧的秘密·纸锅可以烧水吗·布条怎么烧不着·她们怎么能在炭火上跳舞·走马灯转动的道理·饺子煮熟的判据·海水所起的作用热性质的收集和讨论——讨论篇·表面张力的魅力·肥皂膜会穿破吗·浸润与不浸润·穆宾巴效应·喷泉的形成·奇异的饮水鸟·水是热的良好导体吗·空气是热的不良导体热原理的思考和理解——理解篇·扇扇子的作用·温度的测量·分子运动的证据·冷热的本质是分子热运动·分子运动剧烈程度的判据·哪支蜡烛先熄灭·液面是升还是降·低温的记录／（8）热应用的调查和交流——应用篇·拔火罐的秘密·吃鸡蛋的诀窍·暖气片的安装·高压锅的作用·清蒸鸡的制作·微波炉的加热·厨房里的学问·胶熬熔的奥妙热发展的探究和展望——探究篇·“温室”效应与温室效应·制冷的简单实现·从“蒸汽机”到“内燃机”·永动机的梦想·低温技术与制冷效果·激光冷却·核能的利用·人造太阳的诞生
作者介绍

序言