实用运动营养学

图书标准信息

• 作者 上海体育学院教育训练学院
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2023-06
• 版次 1
• ISBN 9787030752772
• 定价 60.00元
• 装帧 其他
• 页数 180页

【内容简介】

运动和营养是健康的两大重要基石，运动与营养相结合在增强运动表现、提高健康水平中的作用日益突出。本书阐述运动营养学在竞技体育和运动健身中的应用，分为基础篇和应用篇。基础篇主要介绍运动营养基础学知识，以及运动与营养的关系；应用篇针对运动实践中的营养问题加以介绍，包括运动人群、控体重、特殊环境下及不同人群的营养策略。