猪生产

图书标准信息

• 作者 黄雪泉 编
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2015-08
• 版次 3
• ISBN 9787030442109
• 定价 60.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 195页
• 字数 300千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材

【内容简介】

　　《猪生产》以养猪行业、企业不同发展阶段的职业岗位对养猪生产知识与技能需求为目标，按照猪生产的工作过程，将内容分为12个项目和24个任务。各项目按照生产的实际流程和技术需要进行编排，按养猪生产环节进行学习领域设计，从猪的生物学特性与品种认识、现代养猪、养猪筹划、猪的选育及杂交利用措施、种公猪的饲养管理和利用、母猪繁殖、仔猪和育肥猪饲养管理、安全养猪等方面展开，形成了一个完整的周期，内容由浅入深，便于学习。各任务设有学习目标、学习任务、必备知识、实践案例、制订方案、实施过程、知识拓展和职业技能测试，阶梯式安排，巩固所学知识。
　　《猪生产》既可作为中等职业学校畜牧兽医专业的教学用书，也可供广大养猪专业户、规模化养猪场技术人员学习参考。

【目录】

项目1 猪的生物学特性与品种识别
任务1 利用猪的生物学特性指导猪生产与饲养管理
任务2 猪的经济类型划分与品种识别

项目2 现代养猪
任务1 现代养猪特点与工艺流程
任务2 猪群存栏数及栏位数计算

项目3 养猪筹划
任务1 认识养猪投资情况
任务2 猪场建设
任务3 饲料筹划

项目4 种猪的外貌评定及鉴定方法
任务1 种猪的外貌评定方法
任务2 种猪生长力鉴定方法

项目5 猪的选育及杂交利用措施
任务1 猪的选择与引种
任务2 猪的选配与杂种利用

项目6 种公猪的饲养管理和利用
任务1 种公猪的饲养管理
任务2 种公猪的利用

项目7 后备猪培育与空怀母猪的饲养管理
任务1 后备猪培育
任务2 空怀母猪的饲养管理
任务3 母猪发情鉴定及配种

项目8 妊娠、分娩、哺乳母猪的饲养管理
任务1 妊娠母猪的饲养管理
任务2 分娩母猪的饲养管理
任务3 哺乳母猪的饲养管理

项目9 哺乳仔猪的饲养管理
任务 哺乳仔猪的护理方法

项目10 保育猪的饲养管理
任务 保育猪的管理方法

项目11 育肥猪的饲养管理
任务 育肥猪的管理方法

项目12 安全养猪
任务1 发酵床养猪
任务2 猪的动物福利

附录1 瘦肉型猪饲养标准（NY/T65-2004）
附录2 中国饲料成分及营养价值表

参考文献